金曲歌后餐廳驚爆收攤!「認賠3百萬」曝原因:月薪4萬找嘸人

曾心梅經營餐飲店收攤。(圖/團聚提供)
曾心梅經營餐飲店收攤。(圖/團聚提供)

52歲金曲歌后曾心梅斜槓經營餐飲業多年,不僅賣過包子,後又轉賣冰品,2021年更砸下3百萬元重金將原位於台北市圓環的自家冰舖重新改裝,推出台灣傳統小吃。怎料,近日卻被發現已悄悄收攤,她受週刊訪問時曝光原因。

曾心梅經營餐飲店收攤。(圖/團聚提供、翻攝googlemap)
曾心梅經營餐飲店收攤。(圖/團聚提供、翻攝googlemap)

曾心梅2016年曾經營素包子店,在全盛時期共擁4間分店,不過,當年遇到「一例一休」制度,且難尋製作手工包子的人力,無奈收掉包子店,後來改經營冰品店。2021年則投資3百萬將冰舖重新裝潢,加入古早味油飯、鮮肉餛飩湯、蔥油餅及等鹹食傳統小吃,當時她更計劃推向加盟,瞄準彌月和年節禮盒市場。

怎料,今(31)日傳出已在去(2022)年底悄悄收攤。目前現址已改為港式茶餐廳。據《CTWANT》報導,曾心梅坦言,忍痛收攤主因並非生意不好,尤其疫情趨緩後店裡生意很好,但卻難找到適合的人才,即使有人應徵,但自家煮麵、挫冰等等需要技術性訓練1個月,直言,服務業真的難找人,「我開到月薪4萬還是找不到人」。

曾心梅凡事親力親為。(圖/團聚提供)
曾心梅凡事親力親為。(圖/團聚提供)

曾心梅回顧當時疫情嚴峻時刻,員工不斷確診,好不容易攜手挺過最苦的日子,但生意變好後反造成人手不足,她認為,不能讓員工超時且太過辛苦,自己都親自幫忙,但維持2至3個月時間後,和股東商量才決定收攤。她也表示,未來可能不會再開店,選擇在歌壇繼續闖蕩,「上天給我這副歌喉,趁我現在能夠唱的時候,既然大家想要聽我唱歌,我為什麼要拒絕呢?」

《TVBS》提醒您:

因應新冠肺炎疫情,疾管署持續疫情監測與邊境管制措施,如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或0800-001922。

更多 TVBS 報導
網好奇大S第三胎「因家暴流產」?狗仔葛斯齊不忍全說了
尪爆「極樂9秒片」流出!夫妻澳洲0互動 小S不忍全說了
宋仲基再婚當爸!父秒掛電話「母淡回4字」 網驚:較愛喬妹?
Netflix2月片單!「1神劇」上架 網喜喊:等到了