金門香芋節 體驗挖芋頭

金門烈嶼鄉以芋頭聞名。烈嶼鄉公所推出香芋節多年，今年更開放900人到現場挖芋頭，品嚐以芋頭為主的風味餐。

（馮建棨報導）

為增進金門在地觀光產業發展，金門縣烈嶼鄉公所舉辦「香芋節」，多年來已廣受好評。烈嶼鄉長洪成發表示，「香芋節」從10日上午在烈嶼鄉「雙口濱海遊憩公園」開幕，開放300組共900人體驗挖芋頭，享受農村樂趣。

烈嶼鄉公所表示，來烈嶼一定要體驗午餐的芋頭饗宴，會以芋頭為主要食材，推出各式「芋頭風味餐」，供現場來賓及民眾品嚐。

洪成發說:『小金門只是一水之隔，小金門的芋頭還是比大金門的更好吃，比台灣其他縣市，還有中國大陸的芋頭，我們這邊的芋頭可以說是非常好吃』

洪成發指出，因為烈嶼鄉獨特的風土氣候，孕育出與台灣不同風味的芋頭，而且在每年中秋過後就是芋頭產期，現在正式品嘗芋頭的好時機，烈嶼鄉歡迎更多來自世界各地的遊客來到烈嶼旅遊，享受烈嶼的人文風情和香芋。