銀杏(白果)竹笙雞湯 潤肺 養顏 (附影片)

Smallhouse Cooking
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作用:潤肺 養顏 不宜: 不要大量進食 (每人不可過10粒),多吃會滯脹,不易消化。 *10歲以下的兒童不應吃。* ------------------- 請訂閱以表支持??? Facebook: Small House Cooking https://bit.ly/3cVknYL

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
白果 30粒
豬脊骨 3塊
雞 半隻
海玉竹 30g
竹笙 4條
清水 3公升

作法:
1 :
這為簡單食譜,詳細做法,請查閱: https://youtu.be/0x-hWXPIa3Y
2 :
破開白果外硬殼,去外皮, 挑芯。
3 :
清洗雞件,去內臟。 豬脊骨,雞腳汆水。
4 :
竹笙去尾位。
5 :
海玉竹切塊,放入3公升水中。
6 :
水沸騰後,放入豬脊骨,雞腳。 大火煲25分鐘。
7 :
放入雞件及白果,轉中火。50分鐘後,再放入竹笙。
8 :
再煲 30分鐘,可關火。焗20分鐘, 味道更可口

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50122
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