錢好薄... 台北滷肉飯便當近百元 民怨餐盒變扁了

台北市 / 黃敏惠 洪襲禹 台北報導

現在是不是連便當都讓人買不下手呢?一名台北市的民眾上網分享自己買了一個滷肉飯便當,裡頭只有一點點筍乾和高麗菜,還有一顆滷蛋就要將近100塊錢。甚至便當盒用尺一量,高度只有4公分。認為便當盒愈來愈扁,請網友評評理這樣的便當是不是太貴了?而台北市萬華區一家超過70年的老字號便當店,滷肉飯便當五樣配菜卻只要80塊錢,業者認為價錢和菜色會差麼多,很可能是店租或是人事成本太沉重,才抬高了物價!

民眾說:「預備開始65(公斤)。」有人說現在最擔心你變胖的,是便當店老闆,真的嗎?因為有人買了一個滷肉飯便當,拎回家打開一看,飯菜還沒涼心已經涼,一瓢滷肉燥連白飯都沒舖滿,佐兩、三葉高麗菜,再佐三、四條筍乾,配一顆滷蛋,這樣要了他100塊錢,他不甘心拿尺一量,便當個子不高只有四公分,他就問問大家,這樣的便當100塊值不值100分。民眾說:「太貴了啦,那個肉燥而已筍絲而已,這個值80元左右,60到70元算高(算高了喔),(賣100元會不忍心吃對不對),對有點傷荷包。」

台北市萬華區便當店業者陳先生說:「每天都炒將近20樣的菜。」炒小白菜、炒紅蘿蔔絲,來個炒豆干,好了嗎?還有喔!再兩片香腸,再來半個滷入味的滷蛋,最後主角滷肉燥壓軸登場,這一個在萬華傳承三代,飄香超過70年的老字號滷肉飯便當,每天一字排開將近20樣菜色,讓客官聞香下單。

台北市萬華區便當店業者陳先生說:「(這個滷肉飯套餐多少錢),這個80元(80元),(你有賺錢嗎)薄利多銷,(他這樣多少錢他說他是滷肉飯套餐),這個假如要我賣的話,賣60元就已經算很貴了,(你知道他賣多少)賣多少(100元),哇我真的不敢想像,店面租金人事問題材料問題,都有他的考量點。」兩個滷肉飯便當個子差不多,但是裡子差很多,很可能是店租和人事成本,抬高了便當價錢,難怪這個世道,錢很薄,比肉片還要薄,薄到透光透支花光光。

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