錢都也出包！白菜上驚見「活體蛞蝓」蠕動 業者道歉：清洗時沒發現

日前有民衆到知名連鎖壽司店「合點壽司」用餐時，驚見活生生的蛞蝓從花壽司爬出，引發各界熱議。不料，如今竟傳出連鎖火鍋店「錢都」也出現蛞蝓，遭網友大酸「最近蛞蝓是餐廳必備食材嗎」。對此，錢都做出回應，當日該分店立刻下架出事菜品改以其他菜類代替，店家也馬上幫客人更換菜盤並表達歉意，強調未來會多加進行內部管理與檢討，避免類似事件再發生。

有網友在Dcard發文表示，之前才看到蛞蝓壽司的新聞，沒想到自己到錢都内湖IKEA店用餐時，也看到一隻蛞蝓在菜葉上扭動，讓他氣炸PO文「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」。

畫面曝光後，網友紛紛回應「好噁喔，暫時不想吃了」、「我真的寧願吃有噴農藥的，只求不要遇到蟲」、「這年頭去餐廳還要自己把食材洗乾淨」、「以為是菜盤原來是肉盤，賺到」、「火鍋店會煮熟其實還好吧，最近那個是壽司店才鬧那麼大」、「不是生食就沒差吧」。

事實上，據中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長、寄生蟲專家黃高彬指出，蝸牛、蛞蝓、螺類都會傳播廣東住血線蟲，可能藉由吃下肚感染，恐造成腦膜炎相關症狀，且其分泌的黏液中，也可能含有這種寄生蟲，建議民衆在清洗蔬菜水果時，先以流動清水浸泡再沖洗。

《ETToday新聞雲》報導，錢都表示，顧客5月22日當天到內湖IKEA店用餐時，發現菜葉上有蛞蝓，當下即刻反應，店家也馬上更換菜盤並表達歉意。經溯源釐清，蛞蝓來自餐點食材中的白菜，工作人員清洗時並未發現，進而依照正常程序出餐給客人，造成賓客不安，深表歉意。當日已立刻下架白菜品項，改以其他葉菜類更替。未來會再進行內部管理與檢討，避免未來類似事件發生。

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