錢都火鍋爆「活蛞蝓」白菜上蠕動 店家道歉:清洗時未發現

台北市 / 潘維邦 綜合報導

先前才有民眾赴台北市合點壽司京站店用餐,驚見活生生的蛞蝓從花壽司爬出,引起譁然。怎料,最近有民眾至內湖一間錢都日式涮涮鍋吃午餐,同樣發現活蛞蝓於白菜上,不禁調侃「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」。對此,錢都回應,店家得知後,當下馬上更換菜盤並表達歉意,也立刻下架白菜,改以其他葉菜類更替。北市衛生局說明,將派員稽查產品責任險、食品良好規範準等,並針對人員衛生、病媒防治、作業場所加強查核。

原PO日前在《Dcard》發文表示,前陣子才有蛞蝓壽司事件上新聞,結果去錢都內湖 IKEA 分店用餐時,竟發現一隻活著的蛞蝓爬在白菜上蠕動,並提供影片證明此事,讓他諷刺地寫下:「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」。

貼文掀起熱議,網友紛紛表示「這年頭去餐廳還要自己把食材洗乾淨,喔,壽司也要」、「最近蛞蝓是餐廳必備食材嗎」、「以為是菜盤原來是肉盤」、「抱歉,我真的寧願吃有噴農藥的,只求不要遇到蟲」等等。

根據《ETtoday新聞雲》報導,錢都回應,顧客22日當天到內湖 IKEA 店用餐時,發現菜葉上有蛞蝓,當下即刻反應,店家也馬上更換菜盤並表達歉意。經溯源釐清,蛞蝓來自餐點食材中的白菜,內部人員清洗時並未發現,進而照正常程序出餐給客人,造成賓客不安,深表歉意。

錢都也說,事發當天內湖 IKEA 店立刻下架白菜品項,改以其他葉菜類更替。未來會再進行內部管理與檢討,避免類似事件再發生。

北市衛生局食藥科長林冠蓁今表示,將派員前往稽查,針對產品責任險及衛生局良好衛生規範準則進行瞭解,也對人員衛生、病媒防治、作業場所衛生加強查核,若有缺失會要求餐廳限期改善;若餐廳未依規定限期改善,經衛生局複查仍不合格,將依違反食安法處6萬元至2億元罰鍰,產品責任險若未符合規定,也可依法處3萬至300萬元罰鍰。

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