【錯誤】越南無骨雞爪加工過程的影片?賣去給台灣人吃?誤導描述!未開放輸入台灣

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網傳「越南無骨雞爪加工過程,全部都是要賣去台灣給台灣人吃」的影片。網傳影片為 2020 年發生於泰國的事件。根據外媒報導,2020 年 1 月泰國衛生官員抽查東北部廊開地區的雞肉加工廠時,發現有一間工廠的工人用嘴巴去除雞腳骨頭。因此,網傳該影片發生於「越南」的說法並非事實。農委會防檢局指出,目前冷藏及冷凍禽肉(含雜碎,如雞腳掌)僅可自美國及加拿大輸入,其中自美國輸入約佔九成以上。網傳「越南及泰國的雞腳」目前皆禁止輸入至台灣。

越南無骨雞爪加工過程?

在社群平台流傳:

查證解釋:

網傳影片是「越南無骨雞爪加工過程,全部都是要賣去台灣給台灣人吃」,這個說法屬實嗎?

以影片反搜工具 InVID 搜尋,可以檢索到英國《每日郵報》、泰國《Khaosod》等媒體 2020 年 1 月的報導。報導中的附圖和流傳影片的片段相同。

綜合上述媒體報導,泰國衛生官員在抽查泰國東北部廊開(Nong Khai)的雞肉加工廠時,錄下該間工廠的工人用嘴巴去除雞腳骨頭的畫面。工廠負責人表示,用嘴巴去除骨頭比用工具的方式快速五倍。

報導指出,泰國當地衛生部門也調查該地區的其他工廠,是否也使用不衛生的食品加工方法去除雞腳的骨頭。衛生官員表示,工人使用嘴巴的方式很危險,因為可能會引發使某些能以唾液傳染的疾病傳播。而該工廠將關閉,直到工人可該以鉗子來加工雞腳為止。

因此,根據查證,網傳該影片發生於「越南」的說法並非事實,而是泰國 2020 年的事件。

目前有開放哪些國家的「雞腳」進口至台灣?

農委會動植物防疫檢驗局指出,目前冷藏及冷凍禽肉(含雜碎,如雞腳掌)僅可自美國及加拿大輸入,其中自美國輸入約佔九成以上。越南及泰國的雞腳目前禁止輸入台灣。

防檢局說明,依「家禽肉類之輸入檢疫條件」,禽肉輸出國須先經台灣公告為高病原性家禽流行性感冒及新城病非疫區國家,再經農委會防檢局及衛福部食藥署書面審查及實地查核,確認輸出國肉品屠宰衛生及食品安全與台灣相關法規具同等效力,經核准後,該國禽肉及其產品才能輸入至台灣。

資料來源:

每日郵報 - Chicken Lickin'! Factory workers are caught using their MOUTHS to strip the bones from birds' feet before selling them to the public in Thailand

Khaosod - FACTORY WHERE WORKERS USED MOUTHS TO STRIP CHICKEN FEET WON’T BE PROSECUTED

家禽肉類之輸入檢疫條件

單位諮詢:行政院農委會動植物防疫檢驗局