《錶壇焦點》美感的總和！百達翡麗PATEK PHILIPPE Watch Art鐘錶藝術東京大展

陳哲民 Jamie Chen
PATEK PHILIPPE World Time Minute Repeater ref. 5531R-014，此錶以百達翡麗常規製作的高複雜功能「世界時區三問錶」為基礎，配上由琺瑯工藝大師Anita Porchet製作的面盤，是今年東京大展的重點限量錶之一。採用R 27 HU微型自動盤三問機芯，撥動錶殼左側滑軌，會敲出悅耳的報時聲。限量15只，僅於日本地區限定販售。 功能：時、分指示；三問報時；世界時區 機芯：自動上鏈機芯 定價約60萬瑞郎。（攝影：李宇勝）
PATEK PHILIPPE World Time Minute Repeater ref. 5531R-014，此錶以百達翡麗常規製作的高複雜功能「世界時區三問錶」為基礎，配上由琺瑯工藝大師Anita Porchet製作的面盤，是今年東京大展的重點限量錶之一。採用R 27 HU微型自動盤三問機芯，撥動錶殼左側滑軌，會敲出悅耳的報時聲。限量15只，僅於日本地區限定販售。 功能：時、分指示；三問報時；世界時區 機芯：自動上鏈機芯 定價約60萬瑞郎。（攝影：李宇勝）

上面這款定價超過台幣2千萬元的自動上鏈三問報時腕錶，面盤上繪製的是一幅東京鳥瞰圖，以掐絲琺瑯工藝製作，呈現出日本首都最精華區域的街道。

左上角綠地的部分是皇居；指針中軸位於東京車站，週邊是日本橋、銀座等奢華的購物街區，還有東京灣一帶的水道。它是如此地細緻內斂，卻又昂貴而奢華，讓人聯想到日本的皇室貴族、住在千代田、港區的Old Money富豪，以及最近一直不斷往上飛漲的日本股市。

以這一只錶款，來做為百達翡麗2023年Watch Art「鐘錶藝術東京大展」採訪文章的開場，再適合不過了。

「百達翡麗鐘錶藝術大展」在東京新宿住友大廈的三角廣場舉行，在現代建築下建起一座古典鐘錶藝術聖殿。
「百達翡麗鐘錶藝術大展」在東京新宿住友大廈的三角廣場舉行，在現代建築下建起一座古典鐘錶藝術聖殿。

睽違四年，百達翡麗鐘錶藝術展（PATEK PHILIPPE Watch Art Grand Exhibition）終於再次開催，並選在美學底蘊非常深厚的日本東京舉行。這是一個極為驚人的大展，除了一次看遍品牌全系列作品與特製的限量工藝錶，就連百達翡麗博物館內最為精華、稱得上是瑞士國寶的館藏，也全都運來展出。而耗資如此巨大的頂級錶展，竟然免費入場。

一走進展場，首先映入眼簾的是利用造景以及環景LED大螢幕所塑造出來的日內瓦湖畔花鐘與大噴泉景色。
一走進展場，首先映入眼簾的是利用造景以及環景LED大螢幕所塑造出來的日內瓦湖畔花鐘與大噴泉景色。
百達翡麗博物館展區，展出從日內瓦博物館運來的約190件珍藏，完整呈現頂級鐘錶發展脈絡與品牌的歷史。
百達翡麗博物館展區，展出從日內瓦博物館運來的約190件珍藏，完整呈現頂級鐘錶發展脈絡與品牌的歷史。

百達翡麗總裁Thierry Stern說：「百達翡麗是家族經營的品牌，我們對於賺大錢沒有興趣。我們的核心價值，是傳達我們對鐘錶藝術的熱愛，讓人們更了解百達翡麗。而這整個過程，是需要時間的。」他預告了，兩年後的下屆錶展，將會在義大利舉行。

百達翡麗總裁Thierry Stern為2023年「百達翡麗鐘錶藝術東京大展」開幕記者會致詞。
百達翡麗總裁Thierry Stern為2023年「百達翡麗鐘錶藝術東京大展」開幕記者會致詞。

多達6款限定錶與40款珍稀工藝

然而，與其說這場「百達翡麗鐘錶藝術大展」是一個免費參觀的錶展；不如說，是日本最頂端的收藏家們，已經幫廣大群眾們付了門票錢。百達翡麗為此屆東京大展，共製作了六款限量錶，其中包括二只全新開發的複雜功能，以及約40款獨一無二的珍稀工藝時計以及限量錶款。而這一些作品，全都只在日本市場內限定銷售，等於把所有營收都貢獻給日本做為這場錶展的成本。

百達翡麗為此屆東京大展製作了六款限量錶，此為其中最重要的三款，左起分別是自動上鏈三問萬年曆雙追針計時碼錶、世界時區日曆錶與自動上鏈三問琺瑯彩繪面盤錶，前二只是全新發表的複雜功能機芯。
百達翡麗為此屆東京大展製作了六款限量錶，此為其中最重要的三款，左起分別是自動上鏈三問萬年曆雙追針計時碼錶、世界時區日曆錶與自動上鏈三問琺瑯彩繪面盤錶，前二只是全新發表的複雜功能機芯。
百達翡麗Calatrava系列為東京大展也推出少見的彩色男女對錶（右二）。藍色漆質面盤錶款6127G為男錶款，錶徑36mm；紫色漆質面盤錶款7127G為女錶款，錶徑31mm，兩者都搭載手上鏈215PS機芯，以成套的禮盒組發售，限量300組，僅限日本市場銷售。左一為女用月相珠寶錶款。
百達翡麗Calatrava系列為東京大展也推出少見的彩色男女對錶（右二）。藍色漆質面盤錶款6127G為男錶款，錶徑36mm；紫色漆質面盤錶款7127G為女錶款，錶徑31mm，兩者都搭載手上鏈215PS機芯，以成套的禮盒組發售，限量300組，僅限日本市場銷售。左一為女用月相珠寶錶款。

百達翡麗總裁Thierry Stern說：「雖然我們對鐘錶擁有巨大的熱情，但同時我也必須要非常現實。所以，這樣的錶展，是不可能在小市場舉辦的。而日本是一個非常大的市場，我們大約100多年前就進來這裡了。而且，這裡的收藏家非常懂錶。這也就是為什麼，我們在這裡就發表了二款全新的機芯，因為我知道他們懂。」

百達翡麗為此次大展製作以日本文化美學為主題的約四十款獨一無二的珍稀工藝時計以及限量錶款。而這些作品，全都在日本市場限定銷售。
百達翡麗為此次大展製作以日本文化美學為主題的約四十款獨一無二的珍稀工藝時計以及限量錶款。而這些作品，全都在日本市場限定銷售。

來到最崇敬職人手藝的國度

另外一方面，日本也是最為尊敬職人精神，推崇手工技藝的國家。所以百達翡麗為了此次東京大展，也可謂精銳盡出。在錶展現場，我就看到了被公認是當代錶壇地位最高的琺瑯工藝大師Anita Porchet，本人竟親自坐鎮向觀展大眾們解釋其創作，而且一次展出多達五款是由她親手製作的限量時計作品。

當代錶壇地位最高的琺瑯工藝大師Anita Porchet親自坐鎮，跟錶迷們講解她的創作。
當代錶壇地位最高的琺瑯工藝大師Anita Porchet親自坐鎮，跟錶迷們講解她的創作。

其中，最令人嘆為觀止的，是一枚擁有非常微妙的粉紅色彩，筆觸餘韻無窮，名為《鷲》的懷錶。此錶以掐絲琺瑯、金片琺瑯鑲嵌以及微繪琺瑯這三種工藝，同時展現於懷錶的錶殼上。Anita Porchet解釋說，這三種工藝結合之所以非常困難，是因為其燒製溫度各有不同，例如若是為了掐絲琺瑯使溫度過高，那麼微繪琺瑯的色彩可能就會變調，所以在燒製過程中她必須不停注意琺瑯色澤變化，而這一切全憑經驗與直覺。她說：「其實這就跟古人製作琺瑯的過程一樣，古時候可沒有溫度計啊！」

這枚名為《鷲》的懷錶（ref.995/135G-001），以掐絲琺瑯、金片琺瑯鑲嵌以及微繪琺瑯三種工藝，同時展現於此懷錶的錶殼上，製作過程複雜，必須在約880度的高溫下燒製約20次，全憑經驗與直覺控制不同琺瑯技法的火候，由Anita Porchet製作。
這枚名為《鷲》的懷錶（ref.995/135G-001），以掐絲琺瑯、金片琺瑯鑲嵌以及微繪琺瑯三種工藝，同時展現於此懷錶的錶殼上，製作過程複雜，必須在約880度的高溫下燒製約20次，全憑經驗與直覺控制不同琺瑯技法的火候，由Anita Porchet製作。
琺瑯工藝大師Anita Porchet 製作了三問報時錶款的琺瑯面盤，這款「老虎」錶款以掐絲琺瑯技法製作，限量5只。
琺瑯工藝大師Anita Porchet 製作了三問報時錶款的琺瑯面盤，這款「老虎」錶款以掐絲琺瑯技法製作，限量5只。

而博物館區域的展覽，也非常厲害。這裡精選了日內瓦百達翡麗博物館內約190件珍藏，在館方特別允許下遠道運來東京展出。參展的部分包括「古董時計系列」（約16至19世紀初）的館藏 ，以及來自「百達翡麗時計系列」藏品。其中包括1844年時，Patek先生和Philippe先生二人在巴黎博覽會上相遇，當時Philippe先生秀出他開發的史上第一個免鑰匙上鍊系統，促成二人合作而讓百達翡麗這個品牌誕生的那只錶冠懷錶。以及1851年在倫敦萬國博覽會時，向維多利亞女王展示的墜子錶。

百達翡麗「Calibre 89」黃金懷錶，是百達翡麗製作的史上最多複雜功能的超級複雜時計之一，自1980年起開始研發，歷時近十年才製作完成，並於1989年問世，以慶祝品牌成立的150周年。此枚擁有神話一般的傳奇地位，至今仍是百達翡麗複雜製錶工藝的象徵。
百達翡麗「Calibre 89」黃金懷錶，是百達翡麗製作的史上最多複雜功能的超級複雜時計之一，自1980年起開始研發，歷時近十年才製作完成，並於1989年問世，以慶祝品牌成立的150周年。此枚擁有神話一般的傳奇地位，至今仍是百達翡麗複雜製錶工藝的象徵。

另外，複雜功能室也叫人大開眼界，尤其是看到有如神話般存在的超級複雜功能時計：曾經是史上最複雜的鐘錶作品的Calibre 89，以及Star Caliber 2000時，那種從心底發出讚嘆的感受。而且，Calibre 89懷錶的實際體積比起照片看起來更具重量，非常震攝的視覺張力。

全新開發三項專利結構

而做為整個展覽的最後壓軸作品，當然也就是為此次東京大展所特別開發的日本市場限量錶。

PATEK PHILIPPE 5308P-010 此錶結合了三問報時、雙秒追針計時碼表和瞬跳萬年曆與微型自動盤上鏈結構，全新R CHR 27 PS QI機芯以799枚零件組成，並具備兩項專利技術。鉑金材質，錶徑42mm，厚度17.71mm，全球限量15只。 功能：時、分、小秒針指示；三問報時；雙秒追針計時；瞬跳萬年曆 機芯：自動上鏈機芯 定價：約110萬瑞士法郎
PATEK PHILIPPE 5308P-010 此錶結合了三問報時、雙秒追針計時碼表和瞬跳萬年曆與微型自動盤上鏈結構，全新R CHR 27 PS QI機芯以799枚零件組成，並具備兩項專利技術。鉑金材質，錶徑42mm，厚度17.71mm，全球限量15只。 功能：時、分、小秒針指示；三問報時；雙秒追針計時；瞬跳萬年曆 機芯：自動上鏈機芯 定價：約110萬瑞士法郎

此系列共有六款作品，其中兩款屬於複雜功能技術領域的時計，包括全球首度登場的「四重複雜功能」自動上鍊腕錶5308P-010，結合了三問報時、雙秒追針計時、瞬跳萬年曆與微型自動盤上鏈功能。此錶開發了獲得專利的「齒隙補償離合輪」（Backlash-compensating clutch wheel），可以讓雙秒追針在作動時更加穩定而減少指針的晃動。而「超薄雙槓桿離合器」（Extra-flat dual-lever isolator）讓計時結構更加纖薄。

PATEK PHILIPPE 5330G 此錶是第一款把世界時間與日期顯示結合於一起的錶款。超薄240 HU C機芯採用微型自動陀上鏈結構，以12點鐘位置顯示當地城市時間和日期，利用10點鐘位置的按鈕調校，而獲得專利的日期差動系統，則讓日期與城市圈得以同步。白金材質，錶徑40mm，厚度11.57mm，限量300只。 功能：時、分指示；世界時區；日期指示 機芯：自動上鏈機芯 定價：約7萬瑞郎
PATEK PHILIPPE 5330G 此錶是第一款把世界時間與日期顯示結合於一起的錶款。超薄240 HU C機芯採用微型自動陀上鏈結構，以12點鐘位置顯示當地城市時間和日期，利用10點鐘位置的按鈕調校，而獲得專利的日期差動系統，則讓日期與城市圈得以同步。白金材質，錶徑40mm，厚度11.57mm，限量300只。 功能：時、分指示；世界時區；日期指示 機芯：自動上鏈機芯 定價：約7萬瑞郎

另一款5330G-010腕錶，則是錶壇第一款具備與當地時間同步顯示日曆功能的世界時間腕錶，此錶特色在於開發出獲專利的「日期差動系統」（Differential system for the date），讓面盤外環的日期顯示，可以在跨時區飛行時，隨著世界時區環的轉動，而自動前後轉動顯示正確的日期。

百達翡麗總裁Thierry Stern在接受採訪時，不斷地強調，百達翡麗是由家族經營的私人公司，這一點就是與其他集團品牌的最大不同之處。因為，集團有業績數字的壓力，在做決策時以銷售數字為主要考量。然而，百達翡麗製錶的考量，就只是表現出他們對製錶工藝的絕對熱情，以及上百年來所累積的專業知識，而製作出最完美的手錶，而這就是品牌的核心精神。

參觀這場「百達翡麗鐘錶藝術大展」之後，也更加明白百達翡麗做為「鐘錶王者」的原因了。


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