鍋仇家恨1/滿堂紅遭大股東甩鍋 揭父子翻臉退股內幕

陳孟萱
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資深影評人王清華,身兼麻辣鍋品牌滿堂紅主要股東,兒子擔任副總,但父子倆人因經營理念不合,突然在今年雙雙退出營運。(圖/本刊繪圖組)
資深影評人王清華,身兼麻辣鍋品牌滿堂紅主要股東,兒子擔任副總,但父子倆人因經營理念不合,突然在今年雙雙退出營運。(圖/本刊繪圖組)

連鎖麻辣火鍋店「滿堂紅」,號稱全台第1家高檔吃到飽火鍋品牌,主打頂級肉品和高檔冰淇淋,全盛時期除了台北之外,在桃園、台中都有分店,雖然每人平均消費要價1千元,但仍掀起一起風潮。5年前第二代接班後,還在信義區「Bellavita」成功插旗,但沒想到今年3月突然揚言「未來不會再與父親共事」,而身為大股東的父親也在8月釋出所有股份,全面退出滿堂紅經營團隊。

本刊調查,創立於2006年的滿堂紅,當時王清華(72歲、王父)與3個朋友組成,後來改3位股東共同經營,其中王父持股最多。滿堂紅主打1千元高檔食材吃到飽,雖然價格偏高,但仍讓許多饕客趨之若鶩,年營業額破千萬。

滿堂紅在2007年成立,全盛時期全台有6家分店。(圖/翻攝滿堂紅官網)
滿堂紅在2007年成立,全盛時期全台有6家分店。(圖/翻攝滿堂紅官網)

王清華除了是火鍋店最大股東,還有一個身分也很特別,他是資深影評人,更曾擔任過前金馬獎執委會祕書長,他有2個兒子,次子在大陸工作,長子王鄰硯(38歲、王男)有英國金融及管理雙碩士學位,2015年,他辭去工作從大陸返台後,進入「滿堂紅」擔任副總,對餐飲一竅不通的他還從廚房學起,原以為能大展拳腳,結果卻跟想的不一樣,他更在今年3月離開滿堂紅。

「我已經離開公司,也搬離跟父親同住的家,開始過自己的新生活。」王男更表示,「未來不會再和父親一起工作」,動作頻頻,似乎與父親關係陷入冰點,有意與家裡做切割。

王清華大兒子王鄰硯是前滿堂紅副總,他今年3月離職後甚至搬離與父母同住的家,打算跟父親劃清界線,切割關係。(圖/張文玠攝)
王清華大兒子王鄰硯是前滿堂紅副總,他今年3月離職後甚至搬離與父母同住的家,打算跟父親劃清界線,切割關係。(圖/張文玠攝)

本刊求證王清華是否因公司經營導致父子關係鬧僵,他低調表示,與兒子的確有意見上的分歧,年輕人有自己的看法,其他不願多說。他也指出自己在滿堂紅擔任執董已經7年多,自己年紀已大,考量種種決定卸下職務後跟兒子一起離開公司,今年8月已經賣掉所有股份。

滿堂紅副總張代正則說,王家父子離開公司屬於私人決定,牽涉公司內部股權,不便多說。而兩人離開後未影響營運,目前4家分店都正常營業,未來將有其他分店拓點計畫。

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