鍋烤節10大名店揭曉! 台中人最愛侍老井.新馬辣
台中市 / 黃種瀛 趙英光 羅代章 SNG 報導
講到台中,很多人對火鍋燒烤店的氣派有印象吧!業者愈開愈多,因為真的很傳,鍋烤店,去年加起來,光台中賺進189億,台中還辦「鍋烤節」,告訴你在地的最愛哪家。
高檔和牛肉,在鐵架上烤成金黃色,冒出陣陣香味,麻辣鴛鴦鍋的湯頭,涮出鮮嫩肉片,吸附了麻辣香味,一口吃下無比滿足,台中鍋烤節邁入第二年,經過一個月的投票,在600家業者中,由消費者票選火鍋和燒烤店前十名,聽到得獎的業者和員工,爆出興奮歡呼聲,另外四個項目的第一名店家。
燒烤品牌組第一名是老井極上燒肉美村店,燒烤巷弄美食組第一名則是乳牛牧場戶外 碳 烤,業者透露,參加票選的過程,他們的生意也變得更好,侍老井極上燒肉業者巷士銚說:「謝謝粉絲們的喜歡,謝謝客人們喜歡,那我們會繼續加油。」
乳牛牧場戶外碳烤業者林亞璇說:「欣賞台中海線最美的夕陽跟夜景,也歡迎大家在中秋的時候,一起來享用美食。」而火鍋品牌組第一名是新馬辣經典麻辣鍋台中店,火鍋巷弄美食組第一名是八豆食府精緻鍋物。
新馬辣經典麻辣鍋業者杜怡農說:「總體來說的話我們業績也成長大概3成左右,20間(連鎖店)都有連同很大的收益。」八豆食府精緻鍋物業者魏幸怡說:「很多人都一個禮拜來3次,然後一年來好幾十次,我覺得非常非常的謝謝你們。」
台中市共有約1400家燒烤業者,去年為台中市創造了189億元營業額,彷彿成了鍋烤美食之都,市長盧秀燕除了親自頒獎給業者,也歡迎大家,一起到台中享受鍋烤美食。
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