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鏡來吃好料!大啖活體帝王蟹 業者推「一蟹十吃」|#鏡新聞

秋天是帝王蟹盛產期,肉質肥美Q彈,過去大多都是一蟹三吃,清蒸或煮成湯跟粥,台中一間水產料理店,推出日式吃法,把一隻2.5公斤的帝王蟹,做成10吃,有烤物、茶碗蒸、小丼飯,甚至還能生吃,做成握壽司跟刺身。