鐵窗月餅秒殺! 老字號小月餅日賣3萬顆

一年一度,彰化二林監獄的鐵窗月餅,今天開放電話預訂,最熱門的是中秋節前一星期,2萬顆,30秒訂完。訂不到熱點的,提早送,總共8萬5千顆,2小時訂完。其他業者也發現,以前農曆七月不送禮,現在沒有這禁忌,中秋節檔期提早了。

圖/TVBS
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鐵盤上高出爐的蛋黃酥,金黃飽滿,香氣四散,這是一年一度只有中秋節前製作,開放預訂就秒殺的鐵窗月餅。

22日開放電話預訂,熱線情況是這樣。

工作人員拿著右手邊的電話,左邊另一線也響個不停。2人負責電話預約,很快秒殺,總產量8萬5千顆,很快就訂光了,製作月餅的是二林監獄的受刑人,品項有蛋黃酥,還有葷食素食兩種綠豆椪,平均一天可以製作5到6千顆。

最熱門的是中秋節前一星期,這星期只能生產2萬顆,30分鐘訂光。其他的,時間只能往前挪了,總共8萬5千顆,2小時訂購一空。

蛋黃酥切開來多層次,就是這外酥內軟的口感,讓人口齒留香,不只是月餅,還有各種口味的糕餅,餡料不同,滿足各種喜好,不管自己吃還是送禮,有多種選擇,老字號餅店說,光是小月餅,一天要3萬顆,中秋節旺季,更是提早開始。

餅店副理陳小姐:「目前的話我們單小月餅(每日),我們目前是供應3萬多顆以上,本來之前疫情前大家都一定,堅持要8月1日我才送禮,現在已經沒有了。」

農曆8月15中秋節,前一個月是農曆七月,以前農曆七月不送禮,業者卻發現,現代人沒有這個禁忌了,現在已經開始送中秋節禮品,去年他們中秋節銷售量,疊起來大約42棟101大樓高,估計今年會增加2成。

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