【鐵道海線五寶】海線美食多 在地滋味齒留香

記者李佩玲/專題報導

臺鐵海線途經18個車站,美食多不勝數,從大甲鎮瀾宮周邊的特色小吃、沙鹿人的鼎泰豐王巧手小籠湯包,到清水火車站附近的擀麵、米糕、粉圓冰等,都是不可錯過的在地好滋味。

海線美食要從大甲火車站說起,聞名全臺的大甲鎮瀾宮周邊小吃林立、香味四溢,包括王元吉炸粿、大甲康家阿媽ㄟ粉腸、大甲黑石頭碳烤玉米、一品香水煎包、嘉家樂肉圓,以及人潮搶購的奶油酥餅和芋頭酥等,都讓遊客恨不得自己能多有幾個胃。

清水車站前則有擀麵、米糕、粉圓冰等在地好味道;沙鹿火車站附近的生煎包、肉圓、豆花,也是網路推薦的巷弄小吃,尤其是王巧手小籠湯包的鯛魚巧籠包,一口咬下隨即感受到大海和蔬菜的甘甜,而以紅麴粉製作外皮,內餡為豬肉調和花椒、朝天椒等辛香料製成的麻辣巧籠包,則讓花椒香氣帶出豬肉湯汁,麻而不辣,讓人回味再三。

大甲康家阿媽ㄟ粉腸,是大甲鎮瀾宮前的人氣小吃。(取自業者臉書)

彩色湯包,讓人回味再三。(取自王巧手小籠湯包臉書)