開心吃火鍋驚見「發霉木盤裝生肉」 網友曝超扯理由：店員說是做造型

中天新聞網

記者高珞曦／綜合報導

有些餐廳會使用木製容器盛裝餐點，營造更好的用餐氛圍，不過有網友爆料，某連鎖火鍋店使用發霉的木製餐盤裝生肉片端上桌，讓他嚇傻，直呼讓客人看到難道不會嚇到人嗎？

<strong>有網友爆料某連鎖火鍋店盛放生肉片的木盤有大片黑色霉斑。（圖／翻攝自Facebook@靠北天母幫）</strong>
有網友爆料某連鎖火鍋店盛放生肉片的木盤有大片黑色霉斑。（圖／翻攝自Facebook@靠北天母幫）

這名網友在臉書社團「靠北天母幫」發文，他到連鎖火鍋店用餐時，發現裝生肉片的木盤邊角有明顯黑色霉斑，「殊不知血水沾染後無法清潔跟清洗完未晾乾易發霉」。他當場和店家反映問題，對方也重新給了盤子和新的肉品。

<strong>爆料網友拍下不同盤子都有霉斑出現，不過當下跟店家反映後已換了新的肉品和餐盤。（圖／翻攝自Facebook@靠北天母幫）</strong>
爆料網友拍下不同盤子都有霉斑出現，不過當下跟店家反映後已換了新的肉品和餐盤。（圖／翻攝自Facebook@靠北天母幫）

貼文一出，許多網友直呼太恐怖，「有夠噁心的欸，真的很蠢，要嘛常換要嘛洗完烘乾，不然木製或竹子的餐具很容易發霉」、「有一些店家，拿木船裝生魚片的更厲害」、「這太噁了吧，怎麼敢吃」。當事人也透露，事發當下他向餐廳反映，「我質疑時，服務生還跟我說這是原本就有做造型的」。

<strong>不少網友見了直呼恐怖，也有人建議應該用不鏽鋼材質的容器避免發霉問題。（圖／翻攝自Facebook@靠北天母幫）</strong>
不少網友見了直呼恐怖，也有人建議應該用不鏽鋼材質的容器避免發霉問題。（圖／翻攝自Facebook@靠北天母幫）

雖然該名網友表示，發文用意是想提醒大家用餐時要多注意，但據《食品安全衛生管理法》規定，食品器具、食品容器或包裝出現「有毒」、「易生不良化學作用」、「足以危害健康」或「其他經風險評估有危害健康之虞」等狀況時，已違反食品安全標準，可處以罰鍰、停業，甚至要負起刑事責任。民眾也可至地方衛生局檢舉，衛生局將依檢查結果，決定是否懲處店家。

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