開業30年的江浙菜好滋味「蘇杭小館」，各式現炒好下飯，小籠包和銀絲卷也推薦！

前陣子在FB社團看到有網友推薦這家位在進化路上的▸蘇杭小館◂立刻收入口袋名單，某天晚上懶得自己煮食就直接衝來吃看看～

蘇杭小館在進化路和力行路的路口交界處，開車前來的需要就近找路邊停車格停車。

店內用餐空間沒有很大，放眼望去大概就10幾個位置這樣～幸好這天進來剛好有一桌空桌可以不用候位

蘇杭小館菜單如下，選擇挺多的，好多菜色都想吃！無奈我們只有二個人，只能先點幾樣來試試，好吃的話下次再揪多一點人來吃囉～

小菜櫃裡有一些小菜可以自取～小吠最愛吃三鮮干絲了！不會太油，表現OK。

炸銀絲卷 70元
看表皮的顏色就知道這炸功了得！炸銀絲卷吃起來本身就有淡淡的香氣，外酥內軟而且炸得不油， 再沾煉乳吃邪惡度破表

肉絲蛋炒飯 80元
肉絲蛋炒飯裡面竟然還加了毛豆讓我們頗驚喜啊！另外還有炒碎的蛋和肉絲在其中。

飯粒炒得粒粒分明，會稍微油一點點不過還可以接受，份量大概 是兩碗多一點，很適合兩三個人點來一起分食。

宮保雞丁 200元
有花生顆粒加上大量的蔥還有辣椒一起下去炒，整個香氣都出來了！雞丁使用帶皮的雞腿肉，吃起來很Juicy飽滿，口味上是偏重口味，很想要再叫一碗白飯來配呀～

小籠湯包 80元(8粒/籠)
小籠包上面的摺痕很漂亮，是一口剛好可以吃進嘴裡的大小，本身內餡調味就有鹹度，個人是覺得可以不用沾醬～

外皮的厚度算是中等，裡面的湯汁飽滿、豬肉內餡也是很鮮美，好吃好吃！！

薺菜鮮筍 220元
好像是第一次吃到薺菜耶！份量還挺多的呦～

搭配筍子的部分非常多而且很脆口，整體炒得非常的下飯但是又不會太鹹，我們都很喜歡

雪菜肉絲湯(小) 40元
裡面的雪菜超多，搭配瘦肉絲口味不會太鹹，算是蠻清爽的一道湯品。

這天吃完覺得雖然也有宮保雞丁這種重口味，但整體菜色表現都不會太過於油膩，我們都還挺喜歡的會想回訪再吃看看蘇杭小館別的菜色喔！也推薦給大家～

蘇杭小館
地址：台中市東區進化路268號
電話：04-2360 9856
營業時間：11:00-14:00；17:00-20:30 (週一公休)

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘