開箱|人氣Buffet「饗饗INPARADISE」新莊店開幕 必吃菜色有這些

【記者葉盛耀/台北報導】饗賓集團旗下的人氣Buffet「饗饗INPARADISE」,繼微風信義店之後,隔了5年多終於選於新莊商辦大樓「宏匯i-Tower」39樓開設二店,未開幕前開放預約,當日就已將一個月內座位訂滿,足見高人氣。今日(27日)「饗饗」新莊店開幕,現場果然也是塞爆人潮。中午營業時間11:30開始,但已訂位民眾已迫不及待未到11點就已到現場等候。

饗賓集團旗下讓許多老饕狂推、一位難求的台北巿最高Buffet「饗饗INPARADISE」,自2017年開幕後首次開展分店,第二家店12/27在大家引領期盼下於「宏匯i-Tower」頂樓39樓正式開幕,饗賓旗下第二高的景觀餐廳「饗饗新莊店」因應開幕,特推出新莊店限定料理,包含燒烤豬肋排、龍蝦泡芙佐海膽醬、草蝦佐辣味茄汁、紅絲絨起司蛋糕、星光水信玄餅和以新北獨有景觀老梅石槽為主題研發的極韻抺茶塔。

還未到營業時間,饗饗INPARADISE新莊店門口就已大排長龍。陳志淵攝
還未到營業時間,饗饗INPARADISE新莊店門口就已大排長龍。陳志淵攝
新莊店限定料理包含燒烤豬肋排,烤到柔嫩入味,輕輕一吮就可骨肉分離。陳志淵攝
新莊店限定料理包含燒烤豬肋排,烤到柔嫩入味,輕輕一吮就可骨肉分離。陳志淵攝

饗賓總經理陳毅航表示:「饗饗自成立以來,一直受到大家支持,非常高人氣,總是被問到何時開分店?為了迎合饗饗的品牌價值,獨特的選點條件,我們尋覓饗饗二店的地點已有三年。『宏匯i-Tower』坐落在自然景觀、人文氣息豐富的新莊副都心,饗饗新莊店39樓的高樓環景眺望關渡、觀音山、台北101,與饗饗微風信義店高空交會,完全符合饗饗『珍貴時刻一起饗饗』的品味高度。」

草蝦佐辣味茄汁是經高溫鐵板炙烤大草蝦,通常可佐配現煎牛排等菜色上桌。陳志淵攝
草蝦佐辣味茄汁是經高溫鐵板炙烤大草蝦,通常可佐配現煎牛排等菜色上桌。陳志淵攝
新莊店限定的甜點,包含星光水信玄餅與抺茶塔。陳志淵攝
新莊店限定的甜點,包含星光水信玄餅與抺茶塔。陳志淵攝

「饗饗新莊店」占地412坪、共有264個座位,以近500顆半圓燈球打造的INPARADISE迎賓燈牆,霓虹光流動炫染、光影映襯的INPARADISE字體,為「珍貴時刻,一起饗饗」的盛宴拉開序幕。新莊店以源自「TOWER」的豐富層次,結合各區特色材質與工藝手法,以前後的層次堆疊和燈光造影,與食藝美學相互呼應,延續一餐區、一名店的品牌精神,打造別具風格的八大餐區景觀。八大餐區包含「豐大海」,供應每日漁港直送海鮮、時鮮刺身。還有新鮮生菜沙拉,與法式開胃小品的「旬巧原」。

龍蝦泡芙佐海膽醬是個小巧的鹹味點心,鹹鮮誘人。陳志淵攝
龍蝦泡芙佐海膽醬是個小巧的鹹味點心,鹹鮮誘人。陳志淵攝

而運用優雅青花瓷製成藝術壁飾,突顯中式美感,則巧搭燒鵝五吃、中式經典料理與港點的「京山」。「大快地」則有法式銅鍋襯上西式鐵板料理和羊排、牛排等肉品,這裡也有晚餐時段限定才有的現煎大干貝。還有現煮熱騰騰鍋物的「禾烹湖」,供應最熱門的產品鮑魚粥與牛肉湯等。「炙丘」有和風漆器,提供炸蝦、唐揚雞等日式烤炸物、揚物、蒸物。「甜田」的繽紛浮雕Deco融合多彩法式甜點,有最不容錯過的可麗露。新莊店視覺中心最大亮點—中島高空酒櫃「長飲川」,供應佐餐飲品,有三款微酒精特調等可無限取用。

「豐大海」區包含蝦、蟹、淡菜等美日直送海鮮,是許多網友力推的必吃菜色。陳志淵攝
「豐大海」區包含蝦、蟹、淡菜等美日直送海鮮,是許多網友力推的必吃菜色。陳志淵攝
吃得到一整顆份量鮑魚的鮑魚粥,採現做,可搭著XO醬、炸吻仔魚、油條等提香,是饗饗的人氣菜色。陳志淵攝
吃得到一整顆份量鮑魚的鮑魚粥,採現做,可搭著XO醬、炸吻仔魚、油條等提香,是饗饗的人氣菜色。陳志淵攝
肥厚又大隻的炸蝦等日式炸物,是許多人來饗饗必吃菜色。陳志淵攝
肥厚又大隻的炸蝦等日式炸物,是許多人來饗饗必吃菜色。陳志淵攝
一條條現烤的香魚,味鮮肉嫩,噴香誘人。陳志淵攝
一條條現烤的香魚,味鮮肉嫩,噴香誘人。陳志淵攝
除了現擠生啤酒,也有三款調酒可選擇,酸甜順口,酒韻不過於濃重。陳志淵攝
除了現擠生啤酒,也有三款調酒可選擇,酸甜順口,酒韻不過於濃重。陳志淵攝

除了全新室裝與限定料理,饗賓集團特別提到,饗饗新莊店的服務人員制服更特邀臺灣首位登上紐約官方時裝週的JUST IN XX品牌設計師周裕穎,以時尚手法融合品牌風格與機能需求,打造專業與風格兼具的全新制服。人氣Buffet「饗饗INPARADISE」從最便宜的平日下午餐每位990元,到最貴的假日晚餐每位1990元。開幕首月的座位目前已全數訂滿,想吃可得有點耐心。

禁止酒駕
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