開紅酒「軟木塞斷半截」 內行曝1妙招！

生活中心／林庭蕷報導

「如何輕鬆打開紅酒的軟木塞？」是許多熱愛紅酒的人常遇到的問題，一不小心就會造成軟木塞斷在瓶口的窘境。一名網友就發文PO出自家紅酒軟木塞斷裂的慘狀，詢問網友該如何處理，對此，也釣出不少「紅酒系專家」提供不同的解法。

一名網友在臉書社團《爆系知識家》曬出在家中放了好幾年的紅酒，原本打算輕輕扭開，軟木塞一扭竟直接斷在瓶口，僅剩半截軟木塞卡在瓶口處，「進退兩難」的處境讓他趕緊發文詢問網友「請問有人知道這樣怎麼辦嗎」。

貼文一出，立刻吸引不少「紅酒系專家」出面回應，紛紛表示「瓶口跟軟木塞之間插幾支牙籤，慢慢拉出來」、「有氣壓式開瓶器，他是以一隻小針插入，然後打氣加壓，靠瓶內曾加壓力把軟木塞推出來」、「用毛巾對折成小方塊，墊在瓶底，再用瓶底隔著毛巾輕輕敲打牆壁，軟木塞就會慢慢的跑出來了」、「日劇家政夫有教，把酒瓶放鞋子裡，然後找個穩固的桌腳，將鞋子放上去，像是鐵鎚那樣敲」。

對此，也有網友認為「壓進去就好，倒酒再用濾網」、「這無解，軟木塞肯定都黏瓶了，就捅下去拿濾網過濾」、「下壓比較快」、「整個敲下去，倒出的時候濾一下就好」、「拿不出來就戳進去然後過濾換瓶」。

另外，一名網友提醒「酒要橫躺保存」，不要讓軟木塞乾掉，就能輕鬆取出，但有內行網友認為「長期橫躺，軟木塞會過濕，導致酒滲出來」，因此建議「一年倒放一次，30分鐘就可以了」。

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