廣告

開胃解毒靠這個!「破布子煎蛋」甘甜鹹香的古早味

據說破布子有解毒功效💪

芒果盛產期🥭吃太多過敏會吃破布子來解毒

加入煎蛋中增添了獨特的風味和口感

恰到好處的鹹度帶點甘甜味

鹹香帶勁的風味讓人吃了還想再吃

是一道吃了會想起阿嬤的古早味🥰

🥬食材🥬

🔸雞蛋

🔸蒜末

🔸蔥花

🔸破布子

🔸香菜

🧂調味料🧂

🔹鹽

🔹糖

🔸胡椒

🍳作法🍳

1️⃣ 蛋液加入蒜末、蔥花、胡椒、破布子、鹽、糖攪拌均勻

2️⃣ 熱鍋下油,倒入蛋液煎至成型後翻面,煎至金黃盛盤撒上香菜即可完成

製作:肥大叔

看更多肥大叔

看更多網紅創作影音