閒到「打蒼蠅」！嘉義、台南名店小吃 端午連假攏嘸人

台南國華街各種名店美食，今年端午連假疫情還嚴峻，人潮全部跑光光，知名小卷米粉湯生意只剩下兩成。嘉義知名的林聰明砂鍋魚頭，因應疫情只提供外帶，備料也減少四成，賣完為止。

豆腐、豆皮、黑木耳、大白菜還有豬肉片，料多湯頭濃郁，把魚頭鮮味帶出，嘉義老字號砂鍋魚頭，今年端午節碰上疫情，業者乾脆減少四成備料。

業者：「準備的量呢，也是比以前大概少三四成左右，那就是數量賣完為止這樣子。」

三級警戒延長，街上空蕩蕩，跟過去比一比，店門口就算下大雨人潮還是多到爆，但今年端午節，排隊購買景象不再，業者只好縮短營業時間，同樣情形還有這裡。

嘉義文化路知名茶飲店，鐵門拉下，端午連假休四天，以往夏天人潮擠滿，但今年卻一個人都沒有。

台南中西區國華街知名小卷米粉湯，只有零星幾個客人來買，老闆好無奈，每天花時間、金錢準備，但這種情況，跟本賺不回來。

業者vs.記者：「政府就叫人不要返鄉，不要返鄉就沒有遊客啊，喔，那這樣少賺多少，生意這樣減少，我們是剩下兩成的生意而已」

整條街一眼望去，有些攤販乾脆休店不開張，而這間炸雞店，原本專門做觀光客生意，今年疫情影響，就算是端午節連假，也挽救不了業績。

炸雞店業者vs.記者：「差非常多，差多少？差起碼應該，只有(剩)10分之1吧我在想，就這麼多喔？對從來沒有見過那麼冷清的國華街，非常從來沒有見過。」

餐飲業者：「就像是在防空演習這樣，也沒車也沒人，全部都沒有。」

開店沒生意，但不開又沒有收入，疫情下的餐飲業，想要繼續生存，實在很不容易，更何況是老字號名店，只能繼續苦撐，撐到疫情過的那一天。

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