防堵豬瘟 全國禁用廚餘餵豬!農委會「每頭豬補助500元」⋯豬農不買單

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為防堵豬瘟疫情,全台禁止廚餘養豬。圖為民眾將廚餘交由清潔隊回收。(圖/本報資料照片)
為防堵豬瘟疫情,全台禁止廚餘養豬。圖為民眾將廚餘交由清潔隊回收。(圖/本報資料照片)

因應非洲豬瘟防疫,9月1日起至9月30日全國暫時禁用廚餘餵豬,農委會也推出每頭豬補助500元,藉以輔導廚餘養豬戶暫時改用飼料的價差。不過豬農並不埋單!豬農表示,自己的養豬場若改餵飼料,整體飼養成本要高出2到3倍,每頭豬500元的差額補助「幫助真的不大」。

越南母女走私非洲豬瘟肉品到台灣,非洲豬瘟防疫猛拉警報。由於憂心廚餘成為傳染媒介,非洲豬瘟中央災害應變中心公告,9月養豬場全面暫停使用廚餘養豬,這段期間國內676場合法廚餘養豬場每頭豬補貼500元;若往後不再使用廚餘養豬者,將補貼每頭2500元。

新北市養豬協會理事長李當期表示,1頭黑豬1天飼料4到5公斤,白豬只要2到3公斤,而黑豬飼養期1年,白豬只要半年,成本差距就擺在那。雖然目前暫停餵廚餘1個月,但1頭補助500元,幫助不大;若要輔導轉型,但因為飼養設備完全不同,這才是最大問題。

林姓豬農算了一筆帳:黑豬和白豬除了生長周期不同之外,換肉率差距也頗大;黑豬吃得好,不見得長比較快,光吃飼料的話,只會虧本。如果全部改用飼料餵養豬隻來計算,每頭豬成本就多出2、3倍,養愈多,支出愈多,而且還不含運費工錢,1頭只補助500元,根本沒什麼幫助。

台中市廚餘養豬協會理事長張進發表示,台灣本土黑毛豬每天幫台灣處理大量廚餘,廚餘養豬是雙贏,若吃飼料就沒有經濟價值了。現在海關失職卻變成懲罰廚餘養豬戶,「飼料補貼無濟於事,這部分政府要克服啦!」

台灣大學獸醫專業學院教授周晉澄指出,豬隻餵養過程一定要避免交叉感染,連運送廚餘的人員都有可能攜帶非洲豬瘟或其他病菌到養豬場,像口蹄疫當時重創整個養豬產業。就疾病防治角度來看,最好就是不要再用廚餘養豬。

一位動物科學系教授說,非洲豬瘟沒有疫苗,一旦國內中鏢,整個國內養豬產業就完了,但誰能保證廚餘養豬不會有百密一疏?如何進一步減少廚餘餵豬,政府後續應審慎評估。建議農委會斧底抽薪,而不是依賴補助,讓養豬農暫時禁用廚餘餵養豬隻。

至於10月是否恢復廚餘養豬?農委會主委陳吉仲表示,9月底前一定會和相關部會與團體討論,並做出決定。

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