防彈生醫防彈咖啡3.0 亮相

工商時報【文╱傅秉祥】 近年隨購物台不斷推波下，讓「防彈咖啡」躍居消費者關注度最火紅的減重商品之一，堪稱全台最進化的3.0（第3代超低碳防彈咖啡），於6月19日至22日將在南港展覽館台北國際食品展（K1225a攤位）亮相。 堪謂台灣首家開發即沖即飲防彈咖啡的防彈生醫董事長林建一表示，公司係由一群頂尖學者、專家創立，期許發展「防彈飲食」一書中所提供的理念便於消費者運用，2017年12月4日成功開發第一項結晶，獨創「含耐高溫乳酸菌」、「納豆菌」等異於一般即沖即飲式防彈咖啡的獨特成份。 林建一指出2017年第1代產品可謂台灣首創1分鐘即沖即飲式防彈咖啡，以哥倫比亞凍乾咖啡（無黴菌毒素、農藥零檢出）為基底，採用MCT中鏈脂肪酸油粉，加入乳清蛋白、耐高溫益生菌、膳食纖維（單一纖維：菊苣纖維），淨碳水化合物含量為5.5g，為求創新突破、領先同業，復於2019獨家進化再升級，又精心研發出「超低碳防彈咖啡」（第3代），咖啡豆堅持以哥倫比亞凍乾咖啡為基底，油脂採MCT中鏈脂肪酸比例再提高40％，並加入黃金比例LCT長鏈脂肪酸，不僅膳食纖維從0.8g大增逾3倍達到2.6g，更從單一纖維提升為雙纖配方（菊苣纖維＋難消化性麥芽糊精），淨碳水化合物大幅降低為第1代的1╱3，堪稱目前全台碳水化合物含量最低的即溶防彈咖啡。 林建一強調，秉持專家要喝的立場開發有益人體健康的多合一咖啡，除顧及健康、好喝外，並兼具貴族般品質、親民化價格！已推出的10餘種不同配方品牌均採用中鏈（C8－C10）脂肪MCT粉、含Omega－3及高單位不飽和脂肪酸、乳酸菌等，選用高成本、高品質哥倫比亞凍乾黑咖啡，採西班牙精密設備包裝，保存期限（未開封）可長達24個月，撕開咖啡包倒入熱開水杯中攪拌即可飲用。 林建一指出一般防彈咖啡只有中鏈脂肪，缺少Omega－3、9等人體必需脂肪，在新一代防彈咖啡中透過特殊微膠囊包埋技術，完整保留MCT、Omega－3與Omega－9，並結合優質營養素成分提供最佳即溶式防彈咖啡，他表示防彈生醫擁有頂級原物料及獨家配方技術，可提供防彈咖啡全方位沖調配方，是為國內外ODM及OEM防彈咖啡、防彈能量粉及營養代餐首選廠商。