防彈生醫防彈咖啡3.0 亮相

文╱傅秉祥

工商時報【文╱傅秉祥】

近年隨購物台不斷推波下,讓「防彈咖啡」躍居消費者關注度最火紅的減重商品之一,堪稱全台最進化的3.0(第3代超低碳防彈咖啡),於6月19日至22日將在南港展覽館台北國際食品展(K1225a攤位)亮相。

堪謂台灣首家開發即沖即飲防彈咖啡的防彈生醫董事長林建一表示,公司係由一群頂尖學者、專家創立,期許發展「防彈飲食」一書中所提供的理念便於消費者運用,2017年12月4日成功開發第一項結晶,獨創「含耐高溫乳酸菌」、「納豆菌」等異於一般即沖即飲式防彈咖啡的獨特成份。

林建一指出2017年第1代產品可謂台灣首創1分鐘即沖即飲式防彈咖啡,以哥倫比亞凍乾咖啡(無黴菌毒素、農藥零檢出)為基底,採用MCT中鏈脂肪酸油粉,加入乳清蛋白、耐高溫益生菌、膳食纖維(單一纖維:菊苣纖維),淨碳水化合物含量為5.5g,為求創新突破、領先同業,復於2019獨家進化再升級,又精心研發出「超低碳防彈咖啡」(第3代),咖啡豆堅持以哥倫比亞凍乾咖啡為基底,油脂採MCT中鏈脂肪酸比例再提高40%,並加入黃金比例LCT長鏈脂肪酸,不僅膳食纖維從0.8g大增逾3倍達到2.6g,更從單一纖維提升為雙纖配方(菊苣纖維+難消化性麥芽糊精),淨碳水化合物大幅降低為第1代的1╱3,堪稱目前全台碳水化合物含量最低的即溶防彈咖啡。

林建一強調,秉持專家要喝的立場開發有益人體健康的多合一咖啡,除顧及健康、好喝外,並兼具貴族般品質、親民化價格!已推出的10餘種不同配方品牌均採用中鏈(C8-C10)脂肪MCT粉、含Omega-3及高單位不飽和脂肪酸、乳酸菌等,選用高成本、高品質哥倫比亞凍乾黑咖啡,採西班牙精密設備包裝,保存期限(未開封)可長達24個月,撕開咖啡包倒入熱開水杯中攪拌即可飲用。

林建一指出一般防彈咖啡只有中鏈脂肪,缺少Omega-3、9等人體必需脂肪,在新一代防彈咖啡中透過特殊微膠囊包埋技術,完整保留MCT、Omega-3與Omega-9,並結合優質營養素成分提供最佳即溶式防彈咖啡,他表示防彈生醫擁有頂級原物料及獨家配方技術,可提供防彈咖啡全方位沖調配方,是為國內外ODM及OEM防彈咖啡、防彈能量粉及營養代餐首選廠商。

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