【防疫飲食】英式下午茶不求人！台南人氣甜點店「Sommwhere那個那裡」司康作法大公開

全台疫情升溫，居家自炊也成為一種趨勢，只是茫茫網海，食譜令人眼花撩亂，最好的方式就是找喜歡的店，偷問一下主廚的小撇步。我曾經吃過台南甜點店「Sommwhere那個那裡」老闆娘段洋洋自己做的原味司康（scone），外表樸實無華，冷凍著來，放進烤箱回烤，口感酥鬆、奶香濃郁，熱騰騰的司康抹上凝脂奶油醬，口感就像冰淇淋一樣滑順。司康耐放又方便，也成為店裡疫情期間的熱賣商品，透過這次機會，洋洋大方公開食譜，現在就來試著做做看吧！

「Sommwhere那個那裡」位於台南永康區，可愛的老闆娘段洋洋原本在台北「侯布雄法式餐廳」擔任侍酒師，後來與甜點師老公劉兆喆一起返鄉開店，因此在Sommwhere那個那裡不僅能吃到精緻的法式甜點，還有段洋洋精心挑選搭配甜點的葡萄酒。司康原是她閒暇時的樂趣，卻意外的受歡迎，成為店裡的隱藏熱賣款。

【到鏡週刊看完整報導】

更多鏡週刊報導
【防疫飲食】餐廳全打烊！唯有「雲朗選物」不休息 還吃得到頤宮烤鴨與美味龍蝦
【防疫飲食】台灣也喝得到沖繩大嘴鳥咖啡 疫情間跟著咖啡香遊日本
【防疫飲食】OUTLET改將美味入盒 台中日曜「丰盛町」推四款經典台風便當