防疫「自己煮」 線上購宅配大幅成長

記者涂永全、何正鳳、胡時瑛／高雄報導

民眾為了防疫減少外食，餐廳人潮明顯減少，現在很多人都在家自己煮，超市和量販店的生鮮食品最受歡迎，超市龍頭統計，從去年到上個月底，光是金針菇就賣出了超過100萬包，奇異果賣出了60萬顆。而走一趟量販店，肉品區、泡麵區人最多，民眾偏好耐放的食品，方便囤貨。

周小姐準備晚餐備料，紅蘿蔔刮成細絲狀，準備兩顆雞蛋打成蛋花下鍋，現在幾乎天天在家開伙，小孩在家視訊上課也要準備飲料點心。

家庭主婦周小姐：「我們冰箱通常會買3天的菜量，還有一些水果，然後但會準備多一點。」

冰箱一空就要補貨，因為現在幾乎很少在外面用餐，防疫期間民眾減少外食，在家自己煮的頻率大增，走一趟量販店，生鮮食品區最熱門。

量販店消費者：「現在晚餐就自己煮，以前差不多2、3天開伙一次。」

量販店消費者：「現在一個禮拜都煮4、5天。」

確診數量居高不下，量販店的營業額跟著上升。銷售比較熱門的品項有泡麵、肉品和微波食品，這些耐放不易壞最受歡迎，另外還有龍頭超市，統計去年到上個月為止，蔬菜類光是金針菇就賣出了100萬包，水果類則是奇異果最熱門，賣出了60萬顆。

量販店南部經理呂承璁：「整體來說有成長將近3成左右，用線上購物的方式，宅配最快的話可以在1小時內為你送達。」

自主防疫，民眾購物只要滑滑手機下單，量販店接到訂購單就有專人幫你撿貨，挑好商品包裝、送貨，最快1小時就能幫你送貨到家，超市龍頭的線上外送總業績日均訂單數較疫情前成長將近6成，民眾不外出，在家自己煮，連購物都由業者服務到家，少出門成了熱門的防疫趨勢。

x 三立新聞網提醒您：

防範新冠肺炎，外出時應配戴口罩、勤洗手，並遵循疾管署最新防疫指引。

※ 免付費防疫專線：1922、0800-001922

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