防石斑魚受凍 高雄養殖業及時送暖

林瑞益/高雄報導
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在永安養殖石斑魚的蘇國禎班長在魚塭旁架設防風棚。(林瑞益攝)
在永安養殖石斑魚的蘇國禎班長在魚塭旁架設防風棚。(林瑞益攝)

寒流持續發威,在高雄市永安養殖石斑魚的蘇國禎班長為避免4年前的寒害再臨,搭設了防風林棚架,防止北風肆虐,並用鼓風機吹送暖氣,避免石斑魚受寒。蘇國禎表示,不曉得晚間是否變冷,得提早做好準備。

蘇國禎說,今年冬天很冷,僅次於4年前的大寒害,當時損失十幾萬斤魚。因此,只要碰到寒流來,就會搭設防風林,避免魚類受凍。面積大魚塭採用防風林,小型的魚塭則是用供暖設備提高水溫。

蘇國禎指出,11日晚間氣溫頗低,還好,他日前已經搭設了防風林,尚未看到損失。雖然下午有出太陽,氣溫回暖,但不知道12日晚間是否變冷,所以該做的準備,他都預先做好。

其次,他的魚塭採用海邊的地表水來維持魚塭的溫度,因為地表水的溫度約攝氏20至22度,將地表水加入魚塭,可以控制魚塭的水溫度;地表水與地下水不同,地下水含有鐵質,不適合養殖。

蘇國禎表示,魚跟人一樣,碰到寒流也會感冒,魚塭的水溫低於11度就滿危險的,低於10度就更危險,小魚會受不了;大寒害時,水溫大概9度。今年最冷的水溫約13度,南部因為有太陽,感覺沒那麼寒冷。

同時,蘇國禎還利用電腦偵測水溫,資訊與手機同步,讓他隨時注意水溫的變化。他表示,養殖石斑魚、龍膽石斑在1歲要過冬時,如果在冬天時可以挺得過去,就可以邁向下一個階段,繼續長大。