防萊豬超標邊境檢驗把關 陳時中說過要加的預算就這548萬？

政府擬自明年元旦起解禁含瘦肉精（萊克多巴胺）豬肉與30月齡以上美牛，引發食安疑慮，且依部位不同還有殘留容許量差異，但從明年度預算書發現，食藥署攸關邊境檢驗的2項重要委辦計畫，預算幾無增加，要如何扛起明年起進口豬肉的各種不同檢驗標準？當只要求小吃攤標示肉品產地，邊境檢驗不增加人力和預算時，國民黨立委謝衣鳳也質疑，「這要人民如何安心？」

據了解，食藥署的邊境檢驗執行主要以「食品及相關產品之委託檢驗計畫」和「邊境事務委託計畫」2個委辦計畫，2021年度的預算，目前分別編列2億5902萬6000元與5500萬，相較於前1年（2020年）的法定預算，分別為2億5354萬6000元和5500萬，等同前略增548萬元，後者一樣。

但面對美豬明年起解禁後，由原本萊劑「零檢出」標準，變成腎、肝為0.04ppm、肌肉等其它可食用部位為0.01ppm時，勢必需要因部位不同、複核殘留量是否超標，而須增加檢驗工序，在預算幾無增加下，相關人力與設備如何負荷相關檢驗業務？

且在本月5日，衛福部長陳時中受訪時也明確表示，政府放寬美豬開放後，地方政府檢驗能量將增加，「查核計畫要具體化，再來核算需要增加的人力或相關費用」，並指自己會跟行政院爭取相關的費用，但對照食藥署編列的預算，顯見相關配套還沒做到。

衛福部長陳時中（見圖）曾表示，政府開放含瘦肉精美豬後，地方政府檢驗能量將增加。（資料照，顏麟宇攝）

再者，9日民眾黨舉行萊劑公聽會，邀請部會官員與學者專家參加，結果衛福部沒有派員出席，民眾黨立委賴香伶更指，衛福部缺席理由是「政策說明定調，只有陳時中能對外發言」，更讓在野黨質疑，整個美豬美牛開放過程的政策解釋與辯護，何以定於部長一尊？

謝衣鳳：抽檢沒辦法知道哪批美豬含萊劑

謝衣鳳接受《風傳媒》採訪時則表示，政府雖然訂出萊劑容許殘留量，但只有標示產地、且採取抽檢方式，其實沒有辦法知道哪一批美豬是含有萊劑。她認為，政府說的「源頭管制」等同話術，再者，在邊境檢驗預算與能量都沒有增加下，要如何真正保障食用安全？

國民黨立委謝衣鳳（見圖）表示，採取抽檢方式沒有辦法知道哪批美豬含有萊劑。（資料照，盧逸峰攝）

謝衣鳳提出2項質疑，一是當萊劑容許殘留量公布且修正之後，不只美國，若加拿大等其它既有豬肉與內臟進口國也要求叩關萊劑豬肉時，台灣要怎麼因應？另一個問題則是，從預算書來看，食藥署也編列了400萬的「辦理輸台食品工廠查核」的國外旅費與「參加輸入食品邊境查驗政策及管理事務交流」，當前新冠肺炎（武漢肺炎）疫情下，未來開放美豬後，我方人員是否有能確切落實到產地查核，也須受到監督。

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