阿堂鹹粥「賣一片虧一片」挨轟!苦苓逆風力挺:吃不起就不要吃
台南知名小吃店「阿堂鹹粥」因多次調漲價格引發熱議,近期更被指透過調整點餐方式進行變相漲價,其中「虱目魚肚粥」價格已升至每碗300元,使得平價小吃轉變為高檔料理,讓不少顧客感到負擔沉重。對此,店家老闆娘回應稱,賣鹹粥並非為了賺錢,因為虱目魚「賣一片虧一片」,但部分民眾對此說法仍抱懷疑態度。而作家苦苓昨(11)日發文力挺店家,認為「吃不起就別吃,何必嫌貴」。
先前有網友在PTT分享「阿堂鹹粥」老闆娘的心聲,她表示,市場上的虱目魚一片成本約120至130元不等,若按原價售出則無利潤,經營店面更多是為了延續傳統美味。然而在短短兩年間,鹹粥價格從180元漲到300元,讓許多人質疑店家的利潤說法是否合理。針對此事,知名作家苦苓昨日於臉書發聲,直言:「能負擔就吃,不會覺得貴;負擔不起就別吃,何必批評人家」,並表示自己也不會抱怨和牛、龍蝦或魚子醬等高價食材貴,認為抱怨價格是「窮酸表現」,並勸誡網友別自以為正義。
苦苓的言論引發共鳴,不少網友認同:「一碗拉麵相同價錢也吃得下,換成鹹粥就開始抱怨」、「消費要量力而行,不是價格問題」。在經歷此番爭議後,「阿堂鹹粥」也回調了點餐方式,將300元的「鹹粥加魚肚」套餐從「選配」改回「一組」,價格小幅下調至280元,其他品項價格則保持穩定。
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