阿婆走了 淡水阿婆鐵蛋創辦人楊碧雲病逝

淡水老街知名美食阿婆鐵蛋的創辦人楊碧雲老太太，今天（12日）因突發腦中風病逝，享壽84歲。

據了解，楊碧雲是在今天早上突然昏倒，送醫發現是腦中風，經過搶救還是宣告不治。享壽84歲。楊碧雲原本是經營小吃店，賣早餐也兼賣滷蛋，她在無意間發現滷蛋經過多次滷製滷蛋會越滷越小，但味道卻越來越好，於是她就把這種意外發現的美食取名鐵蛋，並在1980年開始開店販賣阿婆鐵蛋，據傳她就是淡水第一家賣鐵蛋的老店，生意興隆也一直是觀光客到訪必買美食。

地方人士表示這位淡水阿婆不僅是事業有成，對地方公益也很熱心，經常捐助公益活動幫忙弱勢，知道她去世的消息，也有不少網友表達懷念，也感謝她對地方的貢獻。