阿里山冬茶採收 質量皆提升

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每年10月底到11月中下旬是大阿里山冬茶採茶季節,嘉義縣梅山鄉農民採茶後在空地上曬茶菁。(張亦惠攝)
每年10月底到11月中下旬是大阿里山冬茶採茶季節,嘉義縣梅山鄉農民採茶後在空地上曬茶菁。(張亦惠攝)

每年10月到11月是阿里山茶冬茶採收季節,去年因乾旱影響,春茶產量略減,今年6月後雨水陸續降下,加上天公作美、天氣配合,不少茶農預估今年冬茶產量可能持平或略增,品質也會提升。

梅山鄉一品茶葉老闆林淑媛說,立冬後採收的冬茶品質跟以往差不多,今年若提早採產量會稍微多一點,今年立冬後恰好遇到東北季風南下,茶的品質會更為提升。竹崎鄉出水坑茶農劉嘉謦表示,今年冬茶採收提早約10天,觀察大家產量都有稍微提升,可能跟冬茶種植期時天氣配合得好有關。

竹崎鄉中和村石棹地區因地點好,終年雲霧繚繞加上茶廠二、三代返鄉接班精進製茶技巧,比賽的冠軍常出自於此,中和村長洪銀盛表示,11月7日立冬這兩天山區很多人在採茶,預計下旬進入尾聲,也因沒有乾旱,雨水也沒有過多,預期產量會比去年好,另因疫情趨緩,目前森林茶席皆接受民眾預約。

梅山鄉農會推廣部主任林明貴表示,農會冬茶評鑑自11月17至22日開放報名、12月4日繳茶、12月12日公布成績;阿里山鄉農會總幹事劉家顯說,冬茶評鑑因疫情趨緩會舉辦,預計12月14日繳茶,目前茶葉已採收超過5成。

嘉義縣23.5°阿里山茶產業運銷合作社理事林育丞說,合作社將辦理狀元茶競賽,限定總點數為150點,每位農民限報名2點,10日到20日報名、12月6日交茶,賽後將收購特等狀元茶、頭等5星及4星的茶葉。