Yahoo奇摩新聞 陳小薇營養師專欄／開工了，還是懶洋洋不想動？教妳恢復活力元氣怎麼吃
Q：過年要接近尾聲，心情卻還是懶洋洋不想開工，我們可以怎麼吃幫助恢復活力呢？
我們生在一個多數人購買、擁有的食物比史上任何時候都多的時代，大眾追求吃飽以外，更開始注重吃巧，因為食物是人體的燃料，不同食材蘊含各式豐富多樣的營養素，是維持活力和健康的重要一環，而懂吃、吃好、睡好又是一門學問，姊妹淘邀請食品科學博士、稻荷狐的山丘食語粉專主理人陳小薇，整理了大家想了解的飲食問題，提供來自營養師的第一手建議，讓你吃進去的每一口都是對身體的美好投資。
營養師專業解答：
農曆新年咻一下子就步入尾聲了，大家的年過得如何呢？
過年是團圓相聚的重要時節，親戚好友聊天、打牌、追劇配上零食宵夜，歡樂氣氛使然，假期又長，興致來了難免熬夜，但一熬夜身體狀態跟精神狀態多少會有影響...
熬夜後，儘早進行充分的休息和補充失去的睡眠
年節期間，飲食過度放縱，又缺乏運動，身體負擔增加不少。因此長假之後的開工前，不難理解會有懶洋洋的情緒，身體似乎還沒準備好要開工。不用擔心，以下我建議幾種補給高活力的營養飲食，結合良好的休息，就能幫助促進身體的恢復喔！
高纖維食物：
挑選全穀類食物、糙米、糙米飯、糙米麵、糙米粥等，可以提供身體持久的能量，有助於穩定血糖水平。
蛋白質食物：選擇瘦肉、家禽、魚類、豆類、豆腐、雞蛋等高蛋白質食物，有助於提供肌肉所需的養分，維持體力。
Omega-3脂肪酸：含有Omega-3脂肪酸的食物，如鮭魚、亞麻籽、核桃，有助於提升心血管健康和改善及穩定情緒。
水果和蔬菜：新鮮的水果和蔬菜蘊含豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於提升免疫力和維持整體健康。
含鐵食物：選擇含有豐富鐵質的食物，如瘦肉、豆類、綠葉蔬菜，有助於預防貧血和提升體力。
維生素C：選擇富含維生素C的食物，如芭樂、柳橙、草莓、葡萄柚，有助於提升免疫力。
鈣質食物：選擇含有豐富鈣質的食物，如乳製品、豆腐、魚類，有助於維持骨骼健康、調節肌肉收縮。
茶：綠茶或茶樹多酚等有助於提神醒腦，同時具有抗氧化的效果。
水：保持足夠的水分攝取，有助於避免脫水，提升精神活力。
上述這些天然食材都是擁有提供能量、增強體力和調節情緒的營養素，記得適量、適當攝取。
但還是要提醒大家，熬夜是非常傷身的一件事。建議平時就要保持良好睡眠習慣，雖然可以在過年期間小小放縱，但記得千萬不要熬通宵喔！
除了飲食之外，有效率的分段式補眠，加上提前兩至三天自行因應工作時間調整作息，泡個熱水澡、輕柔音樂等等，也都是轉換心情的好方法，小薇也在此祝福各位讀者開工順利！
陳小薇營養師│小檔案
國立臺灣大學食品科技研究所博士。擁有營養師、國家高考合格食品技師證照，曾任哈鐵人俱樂部特約營養師，負責過管灌、加護病房、癌症的重症營養推廣；期待透過食物的營養知識，簡易美味的料理食譜，讓每位朋友懂吃、吃好、睡好，開心健康的過好每一天。
本身喜愛日本文化，而日本文化中稻荷神（主管五穀豐收之神明）的使者狐狸被視為神聖的存在，也蘊含繁榮和幸福之意涵，更多好讀好懂的營養師資訊請關注粉絲專頁稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士。
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