陳建仁談寶林案：中央和地方都要強化採檢、檢驗技術

行政院長陳建仁1日前往苗栗縣幼兒園參訪，針對社會矚目寶林案，他表示，要特別感謝各界醫師提高警覺，讓政府調查可以掌握整個情況，而中央與地方政府都要強化檢體採驗和檢驗技術，並讓通報機制更順暢。

陳建仁說，這次的寶林事件，首先要謝謝在第一線的這一些醫師，當他們看到有食物中毒的病例以後，他們能夠很警覺地去詢問可能受到影響的這個來源，然後就馬上跟政府通報，他們的及早通報，實際上對於整個事件的掌握，扮演很重要的角色，特別是其他醫院的醫師，在第一個個案通報以後，就馬上提高警覺，會詢問這一些食物中毒的個案，是否有到相關的餐廳，這樣的一個警覺，讓政府整個調查就相當地能夠掌控，這要謝謝他們。

陳建仁表示，在通報的機制上，未來也會繼續來提醒所有第一線的醫師，當碰到食物中毒個案的時候，怎麼樣來詢問他們在哪一個餐廳吃到哪一些食物，然後立刻跟地方政府還有中央政府通報。當大家團結在一起的時候，就能夠調查得很清楚，而這次的調查，在第一個事件發生以後，雖然有2、3天的延遲，因為病例的症狀的發展比較晚，可是後來的通報都相當地順暢，也經由地方政府、中央政府跟檢調單位一起來找出可能的汙染源。

陳建仁指出，到目前為止，米酵菌酸的情況，都是限制在單一家餐廳的單一個時段所受到的暴露，所以民眾不用太擔心，這屬於個案的情況。但是政府對於食物中毒的通報，以及未來如何再使得這個調查更加地嚴謹，也會來強化中央跟地方政府的檢體採驗還有檢驗的技術，讓所有的檢驗、通報都能夠更加地順暢，來確保我們食品的安全，也能夠讓民眾能夠放心。