陸再現「蔥香拿鐵」 陸民眾：來杯咖啡不要蔥

中國大陸近幾年掀起特調咖啡熱潮，像是牛肉丸、小章魚都可以放進拿鐵咖啡裡，讓民眾覺得很新奇。不過最近網路上又流行一款蔥香拿鐵，作法曝光造成熱議！不少人認為，難道以後連買咖啡都要去蔥了嗎？暗黑口感也讓試過的人都受不了。

一大杯蔥花搗碎加上牛奶，緊接著又萃取濃縮咖啡，最後撒上蔥花裝飾，一杯蔥香拿鐵就完成了！這個做法現在在中國大陸抖音上造成轟動，許多網友看後紛紛回應，以後連喝咖啡都要說不要蔥了嗎？愛喝咖啡跟愛吃蔥的人看了都沉默了，雖然蔥香拿鐵在造型上更吸睛，但口感上卻見仁見智，中國大陸網友不吃香菜的張先森：「蔥香拿鐵。」

民眾把三款常見的辛香料都拿來特製成拿鐵，結果反而整到自己，直呼味道真的不行，呼籲大家不要玩食物，其實中國大陸這幾年年輕人愛稿創意，網路上也有許多黑暗料理，像是海鮮、肉類、香料都可以變成咖啡拿鐵的配料。中國大陸咖啡市場也趨近於白熱化，在星巴克瑞幸咖啡等連鎖店競爭壓力下，小型咖啡店也只能走新奇路線。

廈門咖啡廳業者：「吃的時候可以先用牛丸沾最上面的沙茶奶蓋的部分，吃一下可以轉圈繞一下。」

像是在廈門的咖啡店，把沙茶牛肉丸放上拿鐵，灑上店家自製的辣椒麵，牛肉丸吃起來脆脆的有嚼勁，意外很搭。還有在漳州也有咖啡廳，把小章魚放進咖啡裡，強調可以沾醬油芥末一起吃，風味更佳。

中國大陸飲品體驗店：「再給鮮嫩的生蠔來點濃縮，一杯刺身拿鐵就做好了，快去弄一杯吧。」

中國大陸手搖飲品牌也跟上流行，在自己的影音平台幫客戶量身打造生蠔拿鐵，雖然不少創意影片都是大陸網友惡搞，不過特殊風味的拿鐵說不定也是一種商機，就看民眾買不買單。

（封面圖／翻攝自四川觀察微博）

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