陸要求提供食品配方？ 佳德：由食藥署回答

大陸近期禁止台灣多項產品進口，其中也包含知名糕餅店佳德鳳梨酥，昨天他們緊急發聲明透露會以台灣經營為主，今天(13日)他們再度出面說明，強調暫時沒有計畫到大陸發展，至於補件與否和需要配方有無關聯，佳德低調回應，由食藥署回答，其他食品廠，義美透露多年前就沒銷往大陸，因為部分文件提供涉及工廠機密。

佳德鳳梨酥店員：「這邊排一排。」

店鋪門口大排長龍，客人一個接一個來，台灣老字號糕餅店佳德鳳梨酥，人氣很旺，不過現在也遭大陸禁止產品進口，佳德12日緊急聲明，強調會以台灣市場經營為主，外銷與否不影響經營方向。

民眾：「每一個產品要靠，各方面客人支持，而不是一個單方面，市場的人的支持。」

民眾：「他們有自己考量，不願意把自己，本身配方外流。」

不少民眾認為自由市場作法合理，不過有消息指出，佳德疑似不再補件申請，原因可是因為陸方要求提供文件，涉及食品配方機密。

佳德鳳梨酥店長張敦盈：「可能要問我們的，主管機關食品醫藥署，我們不方便代官方回答。」

是不是和配方提供有關，佳德說明由食藥署回答，也說其實過去會到大陸註冊，是因為要幫代購業者通關，今年6、7月時接獲食藥署補件通知，但陸方規則改變文件申請繁複，後續會不會補件得再確認，但一直以來都無意要發展大陸市場，銷陸金額和數量也不方便透露。

佳德鳳梨酥店長張敦盈：「暫時沒有這個計畫(往大陸發展)，維持計畫專注品質。」

食品廠遭陸禁止，還有義美，說明因為標示困擾，以及補件內容部分涉及工廠機密，因此多年沒外銷大陸，泰山則是大陸市場以漳州廠為主，佔整體營收貢獻低於5%，統一則是大陸生產以內銷為主，這次沒有產品從台灣出口。

統一企業代理發言人凃忠正：「這次的事情是不是，外部的一些，各別貿易商他們的各別說法，我倒不是很清楚。」

另外企業輸中註冊申請文件也曝光，根據網頁上顯示包含產品加工工藝，廠商人力規模工廠車間平面圖等，通通都得仔細寫明，至於配方提供有無要求得再確認，據了解還有外銷廠商透露，給不給註冊其實是看大陸心情，台灣食品輸陸風波越演越烈，聲浪也持續沸騰。

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