Yahoo奇摩新聞 隱身在田野間的鰻魚專業料理，還有平價的熱炒美食
我們家無尾熊很喜歡吃鰻魚，這天到宜蘭小旅行時，小萱小編在Google上看到 鰻宴 這家餐廳，評論2千5百多則有著4.4顆星，就決定前來這裡吃午餐，這家原本是鰻魚養殖場，後來直接增加了餐廳經營，餐廳的位置比較偏遠，但是還蠻多人來這裡用餐，門口的鰻魚彩繪圖案還挺可愛的啊！
店家還附有停車場，讓來這裡用餐的顧客更方便停車，在田野中的餐廳空氣真的很不錯，視野也超好的。
用餐區相當廣闊，有分半戶外區和市內區，拍這張照片時已經是接近中午餐廳休息時間，才能拍到空景，用餐時間人潮還蠻多的。
鰻宴的餐點餐點menu，熱炒類的價格真的很平價，菜色有小品、酥炸、時蔬、鐵板料理、清蒸、三杯和鱸鰻料理，菜色豐富又多樣。
客家小炒價格200元，這一道很下飯，豆乾炒到入味，搭配著肉末和芹菜一起入口，整體鹹香且很有層次。
芋豆酥價格180元，用著春捲皮包著芋泥去油炸，吃起來外酥內軟且不油膩，芋頭香氣十足。
蒲燒鰻價格380元，鰻魚肉質還蠻細緻，醬汁帶點微甜，鹹甜的氣味還蠻可口。
三杯鱸鰻價格380元，用薑和醬汁煸出香氣，在和鱸鰻一起拌炒，鱸鰻的外皮有著豐富的膠質，魚肉吸飽三杯醬汁相當美味。
橙汁排骨價格240元，這一道我們大家都非常喜歡，將橙汁將包裹著排骨，排骨的肉質也不會柴，微酸微甜的口感很好吃啊！
清炒高麗菜120元，大火快炒的高麗菜總是特別清甜，而且蒜香的味道還蠻濃的。
鱸鰻蛤蠣湯（小）價格420元，湯頭很鮮甜美味。
鰻宴餐廳隱身在鄉野田園裡，專業的鱸鰻養殖進而增加餐飲經營，整體的用餐環境還算不錯，價格上來說也算是平價，很適合全家出門踏青來用餐，也很適合一群同事朋友出來聚餐，人多比較好點餐，如果有到宜蘭推薦大家來此用餐喔！
鰻宴
地址：264宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
電話：039228889
