Yahoo奇摩新聞 隱身鄉野羊肉爐，價位親民又涮嘴
天氣稍涼便想起湯鮮味美的羊肉爐～（笑）
▼ 話說，我在四月底上傳手機照如下圖，
書友們多半猜它是「蘿蔔糕」，還有人猜為炸粿甚至魚排，
這幾片我猜我猜，到底是糕、粿或啥碗糕？
登愣～走趟地處偏僻的「大城公館羊肉爐」就知道！
節自：彰化芳苑濕地→彰化大城公館羊肉爐
當天午餐吃到快兩點，且在米香囍爆米香、吃米香、喝米漿直到四點，眼看晚餐時間接近，我們實在沒什麼胃口，臨時決定先到芳苑濕地散散步消耗熱量，接著以羊肉火鍋代替正餐就不怕過飽。
大城公館羊肉爐看起來偏僻，其實不難找，車停放田邊，四野空曠，門面不起眼，入門便發現座位不少，熱熱的人間四月天的晚間六點已有數桌食客舉箸進攻，衝啊～
報上訂位大名，一靠近座位就傻眼了，我說6點半到，人尚未現身，桌上的羊肉爐業已待命，吃硬不吃軟的不妨到現場再訂，吃軟不吃硬的儘管預訂，老闆娘準六點半備好一鍋咕嚕咕嚕地燉煮歡快，完全不擔心要是遇到訂位又放羊的奧客怎辦？
壓根是咱們海口人童叟無欺、誠心實意的作派，嘎眯真心懇求新聞中那類沒信用亂訂位的外星人不要來。
整個環境堪稱簡陋，無法紆尊就簡的人慎入，請大家這麼想好了，沒裝潢、絕雅緻、鍋碗瓢盆極簡，如此偏僻的鄉野傳奇小店，若非好吃又涮嘴，怎麼有辦法口碑相傳維持至今？
前頭便說了，在不餓的情況下，原本只想單純吃羊肉爐，所以沒能多點幾道，只加點高麗菜和鴨肉丸子。
這一盤實打實的鴨肉丸子才50元～
加點麻油炒羊心，我們就連負責煸香的老薑都不放過。
羊肉爐店家總免不了羊肉麵線或拌油麵線，已非初訪的阿賓想點那道四處都有的拌油麵線，理由是他上回吃過香煎所以這回想換口味，但我和軒都沒吃過，當然對「香煎麵線」特別有興趣，五片70元，外形方正好奇妙，一片下肚好似吃了小半碗飯，除去煎得赤赤的香氣，還吃得出些許蒜香，我和軒齊刷刷的瞪向阿賓：還好沒聽你的！！！
這鍋羊肉爐不顯羶腥，惟保留羊肉香甜，捨棄紅燒或重口味藥膳湯底，僅以當歸等藥材清燉，端的湯醇甘美而清爽，多來幾碗也不膩口。
瘦肉不令人瘦，帶皮的羊肉更是我的心頭好，再不餓都捨不得休兵，照樣吃到涓滴不剩。
【大城公館羊肉爐】
彰化縣大城鄉公館村東西路20號
TEL：04 – 894 6039；04 – 894 3489
粉絲頁：https://www.facebook.com/qaz0920330430
