集結優質小農、在地特產 型農市集駁二登場

民視新聞/廖錦雄、陳俐臻 高雄市報導

台灣設計展睽違10年在高雄舉辦,高雄農業局孕育型農大聯盟,輔導在地青年農民行銷等,也邁入第10年,這次在駁二規劃農產品特展,匯集50攤優選小農,集結在地特產,希望遊客能感受到農產品的多元魅力。

拿著鐵湯匙不斷刮著鳳梨葉,把裡頭的纖維通通刮出來,呈現自然的纖維色澤,用鳳梨纖維跟葉子來創作商品,達到循環利用的概念。型農鄭蕙玲說,「其實它有很漂亮這個纖維的顏色,就是我們可以把它做成像,我們桌面上看到的桌墊啊,就是它可以做手抄紙,鳳梨它可以變成一個創作的過程。」

展現高雄在地農產品 「型農大聯盟」駁二登場
展現高雄在地農產品 「型農大聯盟」駁二登場

不只發揮創意,現場還可跟民眾互動,體驗編織樂趣,像這樣別具特色的在地產品,全部集結在高雄駁二地區,高雄市府農業局10月推出型農市集,匯集50攤的優選小農,包含像是龍眼蜂蜜,高山茶等,提供遊客現場品嘗。

展現高雄在地農產品 「型農大聯盟」駁二登場
展現高雄在地農產品 「型農大聯盟」駁二登場

遊客說,「我覺得這邊就是可以看到,很多在地小農的東西,這樣子就可以一次看完所有的東西,就覺得很不錯。」包含原住民在地料理,古早味枝仔冰等等,周末假期吸引不少遊客。高市農業局副局長王正一說,「自己生產的產品經過加工,然後這次我們結合台灣設計展,在駁二的這個場域,他們的產品都有經過精美的設計,能夠展現設計力融入農業裡面的一些體現。」

現場炸起鹹酥雞,來點九層塔提味,牧場老闆使用自家飼養的牧黑羽土雞,做成鹹酥雞惡魔餐以及舒肥雞天使餐,供現場遊客選擇。

展現高雄在地農產品 「型農大聯盟」駁二登場
展現高雄在地農產品 「型農大聯盟」駁二登場

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​牧場創辦人陳立言說,「那為什麼叫天使與惡魔其實是因為熱量,全台灣應該沒有人在用土雞做鹹酥雞,那我們是第一個把這件事拿出來做的人,大概這個賣10份這個只會賣1份,因為台灣人最愛吃的第一名就是鹹酥雞。」

型農市集有得吃又有得玩,可以讓外縣市遊客快速了解高雄在地農產品,每一個攤位代表一種當地特色,一連兩週的周末在駁二大義區,讓民眾體驗農產品的多元魅力。

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