雞排店起薪45K 竟然找不到員工

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雞排店起薪45K 竟然找不到員工

雞排店起薪45K 竟然找不到員工.

雞排店起薪45K 竟然找不到員工

餐飲業普遍低薪,就有鹹酥雞店的老闆請不到人,上網發問,純粹放下去炸、瀝油、裝袋,時薪要多少合理?網友說,要200元才夠,甚至說,自己家附近的鹹酥雞開出月薪4萬5千元,員工還是一直換!

雞排裹粉,下鍋油炸,再灑點胡椒粉,就可以讓顧客大快朵頤,看店員忙進忙出,一會兒油炸、一會兒整理食材,拿著抹布東擦擦西抹抹,這樣的工作,時薪該給多少,才合理?

民眾:「應該就最低時薪吧,沒有特別需要技術性工作,(如果是你你會去做嗎?),不會。」

民眾:「150元左右吧,我不會,太熱、太危險,而且沒什麼專業。」

有鹹酥雞攤老闆找不到員工,上網發問,純粹放下去炸、撈起來、瀝油、裝袋,這樣的內容,時薪到底要多少才恰當?網友說,時薪給不到200元應該沒人想去做,還有網友說,家裡附近的鹹酥雞攤,月薪已經給到4萬5千元,員工還是一直換,新竹竹北市一家攤販,月薪更是從42K加碼到47K,感嘆這個工作不好找人!

鹹酥雞店店長Gian:「如果是餐廳又有一定知名度,通常打10通電話,大概有6~7個願意到現場面試,(雞排店)大概10通電話,我會被拒絕9次,說他覺得油膩,覺得油煙很多,或是說不想接觸炸的,因為他怕被燙到,如果說要合理的話,時薪差不多是140元。」

網友喊聲,要給超高薪水才願意。不過,店家卻認為140元已經足夠,以業者每個月營業額40~50萬來看,其中將近20%要給商場當店租,還有食材成本20~25%,如果人事成本再從15%往上提高,淨賺所剩無幾!一篇雞排店老闆po文,也再次突顯國內餐飲業,嚴重缺工問題。(民視新聞戴佳儀、嚴文謙台北報導)

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