雞腿便當兩樣情!雙主菜百元有找 彰化名店停賣

同樣是雞腿便當店,價差有夠大!彰化一間名店,雞腿便當賣110元,老闆卻宣布今天起停賣,因為本土雞腿售價高漲,一隻進價55元,不符成本,但在台中的這間便當店,雖然只是棒棒腿,但4菜加雙主菜便當卻只要90元,老闆說薄利多銷。

棒棒腿下油鍋炸,等到外皮金黃酥脆,趕快撈起瀝油,雞腿便當不論是配菜或是主菜,乍看之下都沒有太突出的地方。不過他的價錢會讓你很驚訝,番茄炒蛋、麵腸、咖哩、炒高麗菜,白飯上鋪著炸雞腿、炸豬排,雙主菜加四樣配菜,只要百元有找。

雙主菜便當店老闆洪先生:「薄利多銷啦,想說工地的啦,我們的勞工朋友,想說能夠以最便宜的價格,取得最好的食材啦,讓大家吃得津津有味。」

這間雙主菜便當店就位在台中北區,開業兩年,雙主菜從85漲到90,單主菜從75漲到80,儘管漲價了卻還是超值,不過彰化這間便當名店卻是兩樣情。

招牌手槍雞腿,外皮酥脆,裡面鮮嫩多汁,雞腿便當要價110元,可能成為絕響。

停售雞腿便當業者陳朝強:「我一個雞腿便當才賣110塊錢,目前雞腿進價一隻成本已經55塊了,再加個醃料弄一弄大概都已經60塊錢了,那我還有一個飯四個菜,人工啊等等東西,加起來絕對不符成本。」

老闆堅持使用本土雞腿,比較新鮮,但近期價格節節上升,實在撐不住了,決定停賣雞腿便當。

客人:「很幸運買到最後一份,因為老闆說,今天晚上就沒有雞腿便當了。」

玉米飼料等等的原物料,從去年至今大約漲了3成,連帶影響到售價,目前肉雞雞腿的市場價格每斤是85到90元,雞腿價格節節高升,台中雙主菜90元,彰化招牌大雞腿便當,因為成本不堪負荷停賣,兩間便當店呈現兩樣情。

(封面圖/東森新聞)

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