雞腿含金屬屑 恐危害學童 教局竟轉贈遊民

可能受污染的雞腿對紐約市的學童而言，會危害身體健康，但紐約市府官員認為對遊民將不受影響。

「每日新聞報」獲悉，紐約市教育局官員把可能被金屬鑽頭污染的雞肉捐贈遊民，但在引發批評後，才在日前通知經銷商，把剩下的雞肉丟掉。

這起爭議源自今年3月，有學生報告在雞肉中發現細小的條形金屬後，市教育局停止向學童供應來自達拉斯Somma Foods公司的雞肉產品。

但在市教育局發出禁令後，經銷商的倉庫尚存約2000箱的Somma Foods雞小腿，市值約15萬元。市教育局官員告訴經銷商，與其丟掉這批食物，不如把它捐給紐約市糧食銀行(Food Bank)和城市豐收(City Harvest)團體。

官員說，他們通知這兩家慈善機構，這批雞小腿是來自一個供應商，教育局不再與該供應商做生意，因其某些產品有問題。

針對這起風波，主管分發食物的糧食銀行副總裁辛奎馬尼(Dan Cinquemani)說，他們沒有接受這批食物，所有捐贈物品都要經過審查驗證。

不過，遊民聯盟的總監吉芬(David Giffen)對市教育局的這個決定甚為憤怒。

吉芬說：「教育局在學校的營養午餐中拿掉雞肉，然後送到收容所再給自己的學生，全市有數萬學生是遊民。市府官員容許受污染的食物送給紐約遊民，這是完全不能接受的，我們希望這種可恥的事永遠不會再發生。」

市教育總監法瑞納(Carmen Farina)已在4日發出的聲明中，表明為這起事件負責。

法瑞納說：「這種事即使發生一次也太多了，而我責無旁貸。學校的食物供應必須營養豐富，可安全食用，達不到這些標準對學生和所有市民來說都不能接受。」

紐約市公立學校的餐廳過去也曾發生多起有關食物安全的事件，而雞肉產品疑受污染只是最新的一宗。

在以往的案例中，有部分學校的餐廳在2016年9月發現一批披薩發霉後，教育局立即在學校午餐菜單中刪除披薩。到去年10月，披薩才重新列在菜單上，但在一名學校職員又發現變色披薩後，它再次從菜單中被刪除。

在9月7日新學年開始時，雖然披薩和雞肉會重新出現在菜單上，但市教育局官員指出，不會再出現發霉的披薩和含有金屬的雞肉。