雞蛋供應缺口縮小 蛋價要回穩有賴增產

(中央社記者楊淑閔台北7日電)去年入冬以來雞蛋產

量減少,農委會以補貼、調度措施因應。農委會畜牧處今天表示,目前日產10.8萬箱,較3月增加1000箱,蛋價要回穩有賴增產,仍需再觀察。

雞蛋產量減少議題持續一個冬季,農委會之前曾對產地價祭出凍漲措施,並向食品加工業調度庫存蛋,以穩定農曆春節前的採購旺季需求,讓售價穩定;同時補貼蛋農,鼓勵生產端在飼料成本增加下持續生產,當時估計清明節天氣趨暖,產量會較穩定。

畜牧處副處長江文全指出,目前日產量為10.8萬箱(每箱200顆),較3月增加1000箱,不過對比全國

日需求量為11萬到12萬箱,尚有缺口,天氣逐步回

暖,產能可望回升。

對零售通路每盒洗選蛋仍要新台幣60多元,甚至70元。他說,蛋價回穩有賴增產,可持續觀察4月中、下旬的情形。(編輯:李亨山)1110407