雞蛋爆日缺百萬顆 每台斤喊到破50元

彰化縣 / 李盈萱 趙英光 謝忠義 報導

最近民眾很有感,雞蛋很難買,彰化當地的蛋農就說,最近國內禽流感疫情升溫,雞隻被撲殺,加上氣溫忽冷忽熱,小雞長不大、老雞產量少,導致蛋產量減少了兩成左右,每天至少缺100萬顆蛋,再加上農曆春節,雞蛋需求大增,缺蛋缺得兇,雞蛋市場價已經喊到每台斤50元以上。

民眾站在蛋攤前,看著籃中所剩不多的雞蛋,趕快拿起蛋放進購物袋裡,準備秤重買回家,深怕手腳慢一點,就買不到了,民眾說:「貴就買少一點,不然要怎麼辦。」蛋商說:「一般的雞蛋都賣完了,只剩太陽蛋了,這桌子上賣完也是沒了。」批發商說:「我的雞場減兩成淘汰老雞,有的雞還在退毛,有的是在禽流感,現在我跟人家同行調,賠錢調也調不到。」

蛋商說,最近缺蛋缺很兇,供不應求,市場價已經喊到每台斤50元以上,主要的原因,說是國內禽流感疫情升溫,大量雞隻被撲殺,然後氣溫又忽冷忽熱太極端,導致蛋雞減少兩成左右,蛋農陳秋池說:「一天欠20到30萬顆,其實超過1百萬顆,這個蛋的價錢在外面,已經一籃1000元。」蛋農無奈說,缺蛋危機又碰上飼料成本居高不下,再加上農曆春節需求量大增,因此認為越接近過年蛋價可能會再漲,預估過年後需求量降低,以及飼料成本不再提高,蛋價才有可能逐漸回穩。

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