雞蛋狂冒「透明珍珠」…遇水秒變1大瓶 專家也傻眼:30年沒見過

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雞蛋狂冒透明珍珠。(圖/翻攝自貴州廣播電視台,下同)
雞蛋狂冒透明珍珠。(圖/翻攝自貴州廣播電視台,下同)

[周刊王CTWANT] 大陸貴州省一名屈姓婦人近日在市場買雞蛋,用了幾顆都沒出現異狀,後來竟在蛋黃裡發現一顆顆透明的小珠子,夫妻倆相當納悶,反覆試驗卻也搞不懂原因,後來2人把雞蛋加水放入瓶子,赫見半瓶液體都轉變為小珠子。對此,專家坦言,自己也是第一次遇到類似情形,懷疑可能是人工合成的物體。

《貴州廣播電視台》報導,家住貴陽花溪的屈阿姨20天前買了雞蛋,中間陸續吃了一些,日前打開1顆雞蛋後只用了蛋清,不料2天後竟發現蛋黃中混雜著透明色的珠子;祝姓丈夫表示,為了弄清楚這些小東西是什麽,他當時捏破了幾個,還剩下9顆,然而到了12日,卻只剩6個,懷疑可能是溶化了。

雞蛋狂冒透明珍珠。
雞蛋狂冒透明珍珠。

不僅如此,祝翁還透露,他當天從蛋黃裡把小珠子取出後,就把剩下的蛋黃裝到瓶子裡並加水稀釋,準備用來澆花,可是當他把瓶子拿出來時,全家人都傻眼了,因為至少有半瓶都是小珠珠,眼前一幕讓他納悶不已,不禁懷疑買到了人造蛋,「這究竟是什麽東西?能不能吃?現在我懷疑這個雞蛋假的可能性很大。」

對此,貴州省農業科學院畜牧獸醫研究所人員文正常表示,蛋黃的主要成分是蛋白和卵磷脂,兌水攪拌後放在自然狀態下幾天,不排除產生透明顆粒的可能,然而經過實驗,發現在正常溫度下,蛋黃靜置和兌水後,均未呈現任何具有彈性的透明顆粒,自己從事研究工作30多年,也是第一次見到類似情形。

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