內部資料曝光！全台雞蛋產能「嚴重不足」 不排除再漲價

國內缺蛋問題持續，雞蛋價格近期兩度調漲，產地價與批發價來到每台斤45.5元及55元。農委會先前聲稱3月底前雞蛋產能將逐漸回穩，之後又改口要到5、6月蛋荒才有望緩解；如今傳出有蛋農與蛋商私下協議，雞蛋明起將再漲價，一份內部產銷資料也顯示，全台雞蛋產能「嚴重不足」，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁對此表示，短期內不會調漲，不過未來仍不排除調整價格。

據了解，一份台灣蛋雞事業產銷督導委員會3月10日的報表顯示，從北到南各分區生產動態均為「嚴重不足」，其中北區產地價每台斤來到46.75元，價格較台北市蛋商公會上週公布的45.5元還高；報表更指出，雞蛋供應依然不足，供應不足缺口，短期內仍無法恢復。

一名蛋商受訪表示，缺蛋問題愈來愈嚴重，有些蛋商會跟蛋農私下協商，加價收購蛋，反而是配合產地價的人，可能叫不到蛋，面臨無法生存的困境。另一名新北市的蛋商則指出，蛋荒問題主要在蛋雞，若無法從根源解決，蛋價怎麼漲都沒用；至於缺蛋何時有解？他不禁直呼「今年是難了」。

針對外界傳出明起蛋價再調漲，陳進丁回應，受禽流感影響，近期產蛋率幾乎不到5成，價格也因為蛋農與蛋商私下協調有所波動，未來不排除協議再調整價格，但短期內不會再漲，隨著政府進口蛋來台，也能暫時補足一部分缺口。

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