Yahoo奇摩新聞 離奇！寶林廚師「糞便驗出邦克列酸」 醫師：恐是罕見共生體
【魏盈盈／綜合報導】衛福部次長王必勝昨(6)日公布寶林茶室案，胡姓代班廚師除了手，糞便中也檢出邦克列酸(原米酵菌酸正名)，但在醫院進行血液和尿液採檢結果後，都是陰性。醫師姜冠宇昨日透過臉書表示，對於這樣的結果感到不可置信，他認為該名廚師竟然還能沒事，並做出大膽推測，認為廚師的血清若驗出毒素抗體，「如果有的話就是少見的共生體」。
姜冠宇醫師在臉書說：「真的很離奇，已經不知道該怎麼解釋了」，「最新消息居然是廚師糞便驗出邦克列酸，而廚師居然還能沒事？血清會驗出毒素抗體嗎？如果有的話就是少見的共生體」、「看來伯克氏菌的研究會在台灣突破了」。醫師在推測此事時，還呼籲民眾能善良一點，「不要都預設廚師不洗手」。
醫師並進一步解釋，邦克列酸中毒的潛伏期只有1至10小時，而對於每天排便者，食物從吃下到拉出來大便是足足3天左右，「所以這個廚師身體應該是真的有能力克服邦克列酸，甚至可能是他的腸道共生菌叢，因為確實每個人腸子的菌分佈和多元性都不一樣」。
他並直言，若是日本小林製藥的紅麴事件被驗出軟毛黴素要送WHO，「我看這個比紅麴事件更需要送WHO吧，這超有價值的！可惜我們沒有權限直送」。
針對網友詢問，因為該名廚師任職不是一天兩天的事，「早不出事晚不出事，就出在代班的這幾天，也很離奇？」，姜醫師則回覆道：「之前台灣根本沒有這個檢驗項目，第一線專業人員也普遍不知道有這個病原體，怎麼可能會察覺？這次會發現，完全是第一時間第一線有人剛好是這方面的專家，搞不好之前有零星案例」。
網友對此也相當驚訝認為：「太神奇了！簡直就是傷寒瑪麗的米酵菌酸版！」、「傷寒瑪莉2.0 !流病歷史新篇章」、「阿母常說；外面的都不乾淨～原來是真的」、「廚師血清可以提煉解藥了」、「廚師突然拯救世界？」。
也有人認為，若是此次的中毒事件，該名寶林的廚師真的是帶原者，「加上國內體驗並沒有這種病菌的檢驗項目，那就會被判定為意外，寶林茶室就沒有刑事上的責任，民事可能也很難追償」、「感覺很像寶林茶室會因此無須承擔任何法律責任」，讓人大呼：「事情已經從離譜走向不可思議」。
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