雨水不來!綠竹筍產量減、梅子長不大

三立新聞網
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記者王紹宇、翁郁雯/台南報導

雨水下不來,又有農產品恐怕受到影響!需要靠地下水保濕的綠竹筍收成量,只有往年大約2成,台南龍崎綠竹筍,市價已經飆到每公斤310元,農會評估不排除每公斤還可能飆破5百元記錄,來到台南梅嶺,今年的梅花滿開缺乏雨水,反而讓果實長不大,果農透露,以往同時期,梅子都有50元硬幣大小,今年同期大多只有5元硬幣大,青梅採收大受影響。

雨下不來,綠竹筍收成量受影響。
雨下不來,綠竹筍收成量受影響。

巡一圈自家竹筍園,能當成一級品販售的綠竹筍寥寥無幾,筍農拿著剛挖起來的心血結晶,感嘆雨下不來,農作物品質只怕打折。

筍農陳照昇:「多少有點水灌溉竹筍,就會很幼嫩會很清甜,如果沒水的時候,會硬梆梆的啊!」

筍農表示,綠竹筍沒水會硬梆梆的。
筍農表示,綠竹筍沒水會硬梆梆的。

收成前的綠竹筍,需要濕潤的土壤覆蓋才能鮮嫩好吃,受到乾旱影響,和去年同期產量相比,台南龍崎綠竹筍收成量下修到只剩2成,市場拍賣價格不斷上揚。

龍崎區農會總幹事林韋如:「今年價格是可以到達是310元,目前的筍子比往年都少,那我們有機會,應該也是到達500以上。」

今年筍子價格是可到達310元,有機會應該也能到500以上。
今年筍子價格是可到達310元,有機會應該也能到500以上。

雨水下不來綠竹筍價格只怕持續走高,而在台南梅嶺。

梅農徐世能:「今年的梅花是我們10幾年來,可以算是最美的時間,不過就是因為沒雨的關係,影響到產量。」

開花期沒有雨,農民原本期待春雨讓果實長得好,沒想到。

梅農徐世能:「正常來說現在應該,(果實)應該在50元硬幣大,不過現在還在5元硬幣,這麼小顆所以也是很憂心。」

青梅果實只有5元硬幣大小,讓農民看了憂心。
青梅果實只有5元硬幣大小,讓農民看了憂心。
雨水下不來,台南官田菱角田缺水,影響菱角鳥之稱的水雉棲地。
雨水下不來,台南官田菱角田缺水,影響菱角鳥之稱的水雉棲地。

5元硬幣大小的青梅,缺乏雨水長不大,農民大嘆採收季整個往後延,無法預估產量,台南官田菱角田缺水,面積銳減,連帶影響素有菱角鳥之稱的水雉棲地,只能看天公何時作美,天降甘霖。(劉芊妤整理)

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