雪蘭莪州撥地種菜 鼓勵都市"自耕農"

在馬來西亞，面對疫情、以及行動管制令的衝擊下，雪蘭莪州政府在今年度的2021財政預算案，撥地來耕種蔬菜，以提高民眾的食物自給自足。第一個設在公共公園的水耕菜園"Kebun by Amboi"，是由「梳邦再也市政廳」第16區居民代表委員會、與菜園技術夥伴所打造。採用溫室水耕種植，按重量計算費用，每100克價格為2令吉，提供給當地居民現摘新鮮的蔬菜。

位於「蒲種宏願休閒公園」的水耕菜園，是雪州首個設在公園的菜園。已開放給民眾進入採摘，體驗收成。

垂直式的溫室水耕菜園，種有8種蔬菜，並分為2個部分，即葉子類與果實類。「梳邦再也」市議員助理郭子文，也是菜園策劃人之一，每天會對蓄水池進行檢查與調整。

梳邦再也市議員助理 郭子文：「三個東西我們檢查，是水的溫度 水的酸鹼性，還有水的養料成分， 這個是給櫻桃 番茄 ，兩個池就是各別旁邊，前面和後面的溫室 ，因為它種的是有葉的菜，所以它們的養料需求也是不一樣。」

梳邦再也市議員助理 郭子文：「我們也是要看看葉子的狀況，有時葉子會跟我們講說，它長得好不好，它的養料夠不夠 這樣的東西，譬如說 如果我們看到葉子邊發黃，就知道它會缺少一些微礦物質。」

水耕種植是一種不使用土壤種植植物的技術，透過水攜帶培養液，供植物吸收生長。

梳邦再也市議員助理 郭子文：「我們的水分是從這個管子，白色的管子進來，為什麼要這樣做呢，就是因為我們沒有用泥土，這個增滿 下降的程序，就是代替泥土乾燥，泥土潮溼那個情況。」

社區菜園採用先建再移交概念，由市政廳撥出地段及負責營運開銷，私人公司提供技術及管理支持。

菜園技術夥伴 楊國興：「有些菜是需要5個星期就可以收成，有些會比較久一點，有些可以3個星期就可以收成，取決於菜的品種，但以這種(小白菜)來說，一般上還要另外一個3-4個星期，這個一個圈裡面有6棵，我們從下面到上面 一共15層，我們不要做太高 因為拿不到菜了。」

馬來西亞靠近赤道，氣候潮溼炎熱，是溫室水耕菜園的一大挑戰。

菜園技術夥伴 楊國興：「太陽曬的話 它的溫度會比較高，溫度高的時候，對於菜來講 就會很辛苦，其中一個比較經濟的解決方案，我們就是裝了個抽風機。」

菜園技術夥伴 楊國興：「有一些開始 結果都在上面，在上面的話 要採也是很辛苦，所以我們要做一個捲的。」

社區菜園不僅綠化了城市環境，也起到宣導效果，民眾在參觀後把水耕技術運用在家中。

梳邦再也市議員 葉國榮：「其實我們的想法 不是給他們新鮮，我們的想法是，讓他們感覺到這個有興趣，然後把這個模式 放回他家裡面，在家裡面自己種植，自己製造自己的蔬菜 給自己食用。」

菜園技術夥伴 楊國興：「你的苗 種子是直接放進去，還是在外面先，(外面先 才移植上去)，等它這樣大了 你才放下去。」

民眾 黃興：「吃起來會比較脆，還有健康 還有環保，土壤你要有一個地方了，如果你的地方小小的 不適合，你今天是採取 3呎 6呎搞定。」

農業技術的進步，讓在家種菜不再是一件很困難的事，不但吃得健康，也吃得安心。

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