雲吞食品新產品上市

雲吞食品公司推出三種金碗新產品上市，分別是日式拉麵、改良及新包裝上海春捲皮、水餃皮，全新工藝生產製作，保持傳統風味。雲吞食品正在各特約食肆餐館促銷，請諮詢各大批發商，或瀏覽網頁www.wontonfood.com。

雲吞食品公司經過40多年發展,已成為美國最大麵條、麵皮和籤語餅生產商，產品在美國和國際享有盛譽。

雲吞食品在紐約、德州和田納西州有工廠，自設研發實驗室，設備齊全的測試廚房和QA測試設施，取得美國最嚴格SQF食品安全認證，並不斷研究改良生產製作工藝，保留產品傳統風味，為北美餐飲業及消費者提供優良麵食系列產品。

現正推出的日式拉麵，採用日本拉麵標準精選上等麵粉，以日本拉麵配方、先進日本工藝的製麵設備精緻生產。麵團經過熟化、循環壓延，產品外觀、口感媲美日本產拉麵，是日餐館、日式拉麵館首選。金碗日式拉麵煮麵速度快，大約90秒即可，節省上餐時間，且入水通透，是美國最Q的日式拉麵。

金碗新上海春捲皮採傳統工藝配以新方加工生產，適合製作精美傳統春捲產品，可直接食用，口感軟硬適中。春捲皮筋力強、柔軟度合適、不粘疊。冷凍狀態下，室溫放置10分鐘，可對角彎曲，皮很好分開，油炸上色快，口感酥脆。

金碗新白水餃皮以精選美國中筋麵粉，用高水配方配製生產，產品口感媲美日本餃子皮，具軟、筋、光滑，產品賣相好。煎餃口感脆，筋力適中，適合傳統使用，色澤自然，可煮、蒸、煎，符合餐館使用要求。