雲嘉嘉攜手 台灣咖啡飄香

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】 雲林縣古坑鄉公所獨力舉辦台灣咖啡節12年，下周要登場的第13屆首度由雲林縣、嘉義縣、嘉義市攜手同辦，打破藩籬共同打造咖啡區域經濟，站穩台灣咖啡的地位。 雲林縣長李進勇、嘉義市府祕書長徐寶璋、嘉義縣農業處長林良懋，8日在雲林縣文化處一起烘豆、沖咖啡，為11月14日起連續4個周末的台灣咖啡節，舉行暖身記者會。 李進勇表示，10年前代理雲林縣長時參加了一次，13年來雲林的台灣咖啡面臨許多競爭與挑戰，可喜的是香火未斷，經過思考與調整後，決定今年擴大辦理，雲嘉嘉3縣市一起合作。 李進勇說，這是台灣咖啡節13屆以來的第一步，彼此有互相學習的亮點，這次將展現雲嘉嘉的優質咖啡成果，站穩在台灣咖啡的地位。 嘉縣農業處長林良懋表示，3縣市的咖啡之路結合了生產、觀光、生態，3縣市整合力量大，也是未來趨勢。嘉市祕書長徐寶璋說，嘉義市走的是烘焙與行銷，很樂意與鄰近的兄弟縣打拚。 2015台灣咖啡節主場地在古坑鄉境內，下周六（14日）在綠色隧道登場，雲嘉嘉咖啡市集可讓咖啡饕客貨比三家；連續4周的咖啡嘉年華會也在此舉行，有磨豆音樂會、咖啡烘焙教學、咖啡香皂DIY等、咖啡小旅行等。 華山咖啡園區附近的華山國小21日起連續3個周末有咖啡烘豆體驗營；28日至30日在中華科技大學雲林分部有花式咖啡創意競技。 行家最關注的全國咖啡生豆評鑑已於3日在嘉義大學評鑑完畢，13日至16日將於台北世貿中心頒獎與推廣。