雲林古坑農會開發鳳梨加工品 減少盛產滯銷問題

（中央社記者蔡智明雲林縣21日電）雲林縣古坑鄉農會開發多樣鳳梨加工產品，繼日前推出鳳梨膠質飲及鳳梨愛玉凍飲後，今天再發表蜂蜜鳳梨酒、蜂蜜鳳梨果茶醬，促進鳳梨銷售數量，幫助農民解決盛產滯銷問題。

「2023古坑鄉農會鳳梨加工產品發表會」今天在古坑綠色隧道舉辦，除了銷售古坑鳳梨鮮果之外，並結合通路商品嚐體驗媒合活動，讓消費者可透過許多管道認識鳳梨加工新產品，體驗鳳梨好品質。

雲林縣農業處長魏勝德接受媒體聯訪指出，雲林縣鳳梨主產地在古坑鄉，面積約有900公頃鮮果年產量約5000公噸，鮮果不一定能全部銷售出去，因此古坑鄉農會開發各種的鳳梨加工產品，促進鳳梨的銷售數量與解決盛產期產生的滯銷問題。

魏勝德說，縣府輔導農會與在地廠商蜜蜂故事館合作，將古坑鄉鳳梨結合蜂蜜，研發的「蜂蜜鳳梨發酵酒」、「蜂蜜鳳梨果茶醬」兩項產品，還有日前推出鳳梨膠質飲及鳳梨愛玉凍飲，口感都不錯，歡迎多多採買。

農業處指出，今天參與發表會的通路商、電商、部落客、團購主、網紅等，試吃、試喝農會的鳳梨加工產品反應都不錯，現場已成功媒合不少訂單，用優質古坑鳳梨加工的產品也是優質的。（編輯：謝雅竹）1120721