雲林縣、彰化縣、苗栗縣宣布校園停用辣椒粉及咖哩粉

近期部分業者進口中國大陸辣椒粉原料，檢驗出含有違法原料「蘇丹紅」，並已製成辣椒粉等調味料製品。為此，雲林縣教育處、彰化縣教育處、苗栗縣教育處通知縣內各級學校，即日起營養午餐停用辣椒粉及咖哩粉，確保校園食品安全。

雲林縣教育處表示，因應蘇丹紅辣椒粉的食安疑慮，並確保學校午餐的安全，雲林縣即日起學校午餐（包含團膳）暫停使用與辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品，請校方緊急調整菜單，避免學生食用可能具有違法原料的食物。

彰化縣教育處表示，彰化縣已要求團膳午餐廠商全面更換菜單，暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，自辦午餐學校今日更清點現有香料食材，預防性下架封存，後續將視衛生福利部的調查結果，評估是否恢復使用。另外，教育處與衛生局等單位將持續辦理校園午餐稽核，並將相關項目列為重點項目。

苗栗縣教育處表示，苗栗縣已請各校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續將視衛福部食安事件調查結果再評估。教育處與衛生局等單位會持續稽核校園午餐，並且重點查核相關項目，教育處也要求各校定期至衛福部食品藥物管理署網站接收最新資訊，避免採購問題食品。