雲林這小吃麵店24小時營業 開40年最貴僅50元

雲林水林鄉登記人口數只有2萬多人，但小地方卻有一個24小時營業的平價小吃店，每到晚上七點多，家家戶戶熄燈睡覺，就只有這家麵店開通宵，甚至比當地超商還早了10幾年24小時營業。

叮咚！歡迎光臨，24小時營業的雲林水林鄉小吃店。

老闆弟媳劉秀柑(白天班)vs.記者：「兩個肉要多一點齁？好，(你都知道客人要吃啥)我都知道客人要吃啥。」

滷肉飯、小乾麵到一碗熱騰騰的排骨酥湯，小小店面，品項不少，而價格從八塊到最高的也只要50塊，通通銅板價。

老闆王陳麗卿：「我弟說我們有得做，客人有得吃，別漲價這樣就好啦，後來會漲價是因為大家都漲了，(我們)就漲五元。」

之前油電瓦斯和原物料漲價，老闆說材料自己準備，多出來的成本都盡量自己吸收。不只平價小吃，在這鄉下地方，水林鄉的登記總人口數才2萬多人，還24小時營業。

客人：「711比較晚來，後來晚了10幾年有喔，這間就像是超商24小時啊。」

老闆王陳麗卿：「我們這裡晚上七點多就沒啥人了，只剩我這家店有人而已。」

老闆說，他們從民國７０年開始經營這家小吃店，生意越來越好，常常忙到兩三點。

老闆王陳麗卿：「晚上做都收不起來，要收時就晚上三點多，弄到天亮就開始，24小時，白天我弟弟和弟妹會來接，他們做白天我做晚上。民國90年開始，24小時營業。半夜年輕人來吃飯聊天，也不會有打架鬧事的情況。」

老闆王陳麗卿：「年輕人放假他們也會來吃，都不睡覺的，也會來陪我說話，一些孩子也都很可愛啊，這些孩子現在都2-30歲，30多歲喔，經營40多年了。」

老闆今年66歲了，也有了退休念頭，目前技術轉移給姪女，希望能繼續讓鄉親和饕客們隨時隨地都能吃到平價家鄉味。

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